Фотография помидоров с капустой и луком.
Помидоры с капустой и луком
домашняя кухня, помидоры с капустой и луком, заготовки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт заготовокНеобычная заготовка на зиму из помидор и капусты порадует вас своим вкусом, а приготовить ее сможет любая хозяйка. Попробуйте приготовить рецепт вяленых помидоров. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 20 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим помидоры с капустой и луком
Ингредиенты
- Кочан капусты (300-400) — 1/2 шт.
- Луковица — 2 шт.
- Помидоры — 1 кг
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Уксус 9% — 5 ст.л.
Инструкция
-
Капусту нарезать квадратами 2 на 2 см. Лук очистить и нарезать полукольцами, добавить к капусте.
-
Помидоры вымыть и нарезать четвертинками, добавить к овощам.
-
Перемешать. Добавить соль, сахар, уксус и 1 стакан кипяченой холодной воды. Оставить на 1 час.
-
Разложить по банкам, немного утрамбовать, залить остатками маринада.
-
Прикрыть крышками и поставить в холодную воду на стерилизацию. После закипания воды в кастрюле, стерилизовать 15-20 минут (литровые банки).
-
Закатать крышками и укрыть в одеяло на 12 часов. Держать в холоде. Перед употребление выложить на блюдо и полить растительным маслом.
-
Приятного аппетита и вкусной зимы!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала квашеные помидоры в банках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Помидоры с капустой и луком — просто СУПЕР!!!
Рецепт помидоров с капустой и луком очень классный, хочу еще попробовать квашеные зеленые помидоры.
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!