Рецепт огурцов в томатной заливке на зиму

Фотография огурцов в томатной заливке на зиму.

Огурцы в томатной заливке на зиму

домашняя кухня, огурцы в томатной заливке на зиму, заготовки, Простой рецепт, сорок порций

Рецепт заготовок

Готовь огурцы в томатной заливке на зиму: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты Попробуйте приготовить рецепт огурцов по-польски на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 40
  • Калорий: 22 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим огурцы в томатной заливке на зиму

Ингредиенты

  • #Огурцы - 4 кг
  • Чеснок - 10 зубч

Для заливки:

  • Вода - 2 л
  • Томатная паста - 0.5 л
  • Сахар - 180 г
  • Соль - 7 ст.л.
  • Столовый уксус - 120 мл
  • Душистый перец - по вкусу
  • Перец горошком - по вкусу

Инструкция

  1. Предварительно помыть огурцы, срезать с них кончики и разложить по банкам. Туда же добавить нарезанный чеснок по вкусу.

  2. Теперь трижды заливать огурцы кипятком и выдерживать каждый раз по 10 минут. В четвертый раз огурцы залить уже томатной заливкой.

  3. Готовим томатную заливку: смешать воду с томатной пастой. Добавить сюда же сахар, соль, перец. Поставить на огонь, кипятить 15 минут. Добавить уксус и дать покипеть еще 2 минуты. Теперь залить огурцы томатной заливкой, банки закатать, укутать до остывания и хранить до зимы.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соленые огурцы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
spiricheva_76
spiricheva_76

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

rorenc
rorenc

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

singi
singi

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

yingadde
yingadde

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

tound1972
tound1972

Довольна огурцами с лимонной кислотой на зиму. Попробуйте приготовить, не пожалеете!

kucherova_94
kucherova_94

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

Скальная Инга
Скальная Инга

Svetlana92, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

evgeniya74
evgeniya74

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Мыскова Анастасия
Мыскова Анастасия

Пошла пробовать…)))))

pendang1975
pendang1975

Спасибо, очень понравилось оформление огурцов в томатной заливке на зиму!