Рецепт огурцов по-польски на зиму

Фотография огурцов по-польски на зиму.

Огурцы по-польски на зиму

польская кухня, огурцы по-польски на зиму, заготовки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт заготовок

Если вы любите пробовать новые рецепты заготовки огурцов, вам обязательно нужно знать, как приготовить огурцы по-польски на зиму. Попробуйте приготовить рецепт соленых огурцов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4560 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 190 ккал
  • Кухня: Польская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим огурцы по-польски на зиму

Ингредиенты

  • огурцы — 4 кг
  • Уксус 9 % — 1 стак.
  • Растительное масло — 1 стак.
  • Соль — 2 ст.л.
  • Измельченный чеснок — 2 ст.л.

Инструкция

  1. Огурцы моем в холодной воде. Режем вдоль на произвольное количество частей. Мне удобнее на 4 части.

  2. Огурцы оставляем в воде на 3 часа. Тем временем готовим рассол. В воду в кастрюле добавляем растительное масло, уксус, соль, сахар, измельченный чеснок. Доводим рассол до кипячения, варим 15-20 минут и заливаем его в банки с утрамбованными туда огурцами.

    огурцы по-польски на зиму
  3. Банки стерилизуем минут 15-20.

    огурцы по-польски на зиму
  4. Переворачиваем их до остывания. Хранить в прохладном месте.

    огурцы по-польски на зиму

На заметку

Рецепт приготовления огурцов по-польски на зиму очень просто. Строго придерживаться рецепта необязательно. Если вы любитель маринованного перца, его также можно добавить в банку, целым или по частям - вкуса это не испортит, а только придаст пикантную остроту.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала квашеные огурцы без стерилизации на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
shilina_70
shilina_70

Нетт, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

pukinova_95
pukinova_95

Огурцы по-польски на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Кочегарова Алеся
Кочегарова Алеся

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

otchenko_74
otchenko_74

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем огурцы по-польски на зиму пробовать))))

Мыскова Анастасия
Мыскова Анастасия

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

ahotchick
ahotchick

Наконец то сделала огурцы по-польски на зиму- объедение!!!

ocedanowi1977
ocedanowi1977

Довольна огурцами с лимонной кислотой на зиму. Обязательно попробуйте.