Фотография огурцов по-польски на зиму.
Огурцы по-польски на зиму
польская кухня, огурцы по-польски на зиму, заготовки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт заготовокЕсли вы любите пробовать новые рецепты заготовки огурцов, вам обязательно нужно знать, как приготовить огурцы по-польски на зиму. Попробуйте приготовить рецепт соленых огурцов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 4560 мин
- Порций: 6
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Польская
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт польской кухни Нетт Дария Рецепты на ужин Рецепты на зиму
Готовим огурцы по-польски на зиму
Ингредиенты
- огурцы — 4 кг
- Уксус 9 % — 1 стак.
- Растительное масло — 1 стак.
- Соль — 2 ст.л.
- Измельченный чеснок — 2 ст.л.
Инструкция
-
Огурцы моем в холодной воде. Режем вдоль на произвольное количество частей. Мне удобнее на 4 части.
-
Огурцы оставляем в воде на 3 часа. Тем временем готовим рассол. В воду в кастрюле добавляем растительное масло, уксус, соль, сахар, измельченный чеснок. Доводим рассол до кипячения, варим 15-20 минут и заливаем его в банки с утрамбованными туда огурцами.
-
Банки стерилизуем минут 15-20.
-
Переворачиваем их до остывания. Хранить в прохладном месте.
На заметку
Рецепт приготовления огурцов по-польски на зиму очень просто. Строго придерживаться рецепта необязательно. Если вы любитель маринованного перца, его также можно добавить в банку, целым или по частям - вкуса это не испортит, а только придаст пикантную остроту.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала квашеные огурцы без стерилизации на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Нетт, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Огурцы по-польски на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем огурцы по-польски на зиму пробовать))))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Наконец то сделала огурцы по-польски на зиму- объедение!!!
Довольна огурцами с лимонной кислотой на зиму. Обязательно попробуйте.