Фотография моркови для супа на зиму в банках.
Морковь для супа на зиму в банках
домашняя кухня, морковь для супа на зиму в банках, заготовки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт заготовокГотовая заправка из моркови - полезная заготовка для быстрой готовки, прекрасная альтернатива свежей морковной поджарке для супа. Попробуйте приготовить рецепт мойвы на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 59 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим морковь для супа на зиму в банках
Ингредиенты
- Морковь - 700 г
- Помидоры - 300 г
- Репчатый лук - 2 головки
- Подсолнечное масло - 4 ст.л.
- Яблочный уксус - 1 ст.л.
- Свежая зелень - по вкусу
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец чили - по вкусу
- Чеснок - по желанию
Инструкция
-
Заправка из моркови на зиму - альтернатива свежей морковной поджарке для супа. С нашим рецептом вам не придется стоять у плиты. Первое блюдо сварится за 15 минут.
-
Приготовить морковь для супа на зиму в банках сможет даже новичок в кулинарии. Инструкция простая и не требует сверхъестественных навыков консервации. Это не огурцы катать и не грузди солить. Морковь в сочетании с репчатым луком и томатами приобретет особый вкус и аромат. Острый перец чили внесет нотку пикантности. Их-то мы и добавим в заготовку из моркови.
-
Итак, потребуется: морковь, помидоры, репчатый лук, немного острого перца, свежий укроп, соль. Подсолнечное масло - для тушения заправки, яблочный уксус - для зимнего хранения.
-
Репчатый лук шинкуется соломкой.
-
Помидоры и жгучий перец нарезаются мелкими дольками.
-
Морковь можно потереть, а можно пропустить через овощерезку или комбайн. В сковороде с толстым дном на подсолнечном масле поджаривается до легкой золотистости репчатый лук. Затем присоединяется морковь.
-
Помидоры и перчик.
-
После чего морковь для супа необходимо тушить под крышкой около часа. В процессе добавляется соль, тертый чеснок и измельченный укроп. Снимается проба. За 5 минут до готовности в заправку вводится уксус.
-
Готовая заправка распределяется по стерильным баночкам под винтовые крышки на зиму. Тару выбирайте небольшую, чтобы после вскрытия морковку сразу использовать для супа.
-
Морковь для супа в банках на зиму удалась! Заготовка удобна и хранится до весны в холодильнике.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковь на зиму в банках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Toma92, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо огромное за рецепт моркови для супа на зиму в банках!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень понравился состав моркови для супа на зиму в банках, все отлично должно сочетаться!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Пошла пробовать…)))))
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят квашеные яблоки в банках likemoms.ru/zagotovki/kvashenye-yabloki-v-bankakh.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить морковь для супа на зиму в банках.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала морковь для супа на зиму в банках.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим морковь для супа на зиму в банках на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Теперь это мой любимый морковь для супа на зиму в банках.