Фотография яблочного пюре со сгущенкой на зиму.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Заготовки

Яблочное пюре со сгущенным молоком на зиму

🕓 40 мин

Заготовки

Пошаговый рецепт яблочно-морковное пюре на зиму с фото

Ингредиенты

• Яблоко – 2 кг
• Молоко сгущенное с сахаром – 1 банка (380 г)
• Вода – 200 мл

Инструкция

1. Существует много рецептов приготовления яблочного пюре на зиму. Если готовить его со сгущенным молоком с сахаром, то можно использовать практически любые сорта яблок. Заготовленное на зиму пюре из яблок со сгущенкой имеет нежную бархатистую консистенцию и легкий сливочный вкус. Такое пюре понравится не только детям, но и взрослым. А приготовить его очень просто!

2. Для приготовления яблочного пюре со сгущенкой на зиму беру продукты по списку.

   

3. Яблоки мою, очищаю от кожуры.

   

4. Разрезаю каждое яблоко на 4 части, удаляю сердцевину.

   

5. Нарезаю яблоки дольками.

   

6. К нарезанным яблокам добавляю воду и ставлю на огонь. Кастрюлю закрываю крышкой и варю яблоки до мягкости на среднем огне (примерно 20 минут). За это время несколько раз помешиваю яблоки, чтобы они не подгорели.

   

7. Затем размягченные яблоки измельчаю с помощью блендера.

   

8. Пюре перекладываю в кастрюлю, добавляю сгущенное молоко с сахаром.

   

9. Перемешиваю пюре, снова ставлю на плиту и варю еще около 8 минут, постоянно помешивая. Будьте осторожны - при кипении пюре может разбрызгиваться. Для получения более нежной и однородной консистенции я пюре измельчаю с помощью блендера еще один раз.

   

10. Снова даю пюре закипеть и сразу раскладываю в пол-литровые стерилизованные и сухие банки.

    

11. Закатываю яблочное пюре прокипяченными металлическими крышками. У меня получились 3 пол-литровые баночки.

    

12. Яблочное пюре со сгущенкой на зиму готово! Даю заготовке остыть. Храню такой десерт в холодильнике.

    

13. Приятного Вам аппетита!