Фотография моркови, маринованной ны зиму.
Морковь, маринованная на зиму
домашняя кухня, морковь, маринованная на зиму, маринование, Простой рецепт, двадцать две порции
Рецепт маринованияЗакуска из маринованной моркови - нужная заготовка к зиме. Хрустящая морковь, в сочетании с ароматным чесноком - ммм, большая вкуснятина. Попробуйте приготовить рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 22
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим морковь, маринованную ну зиму
Ингредиенты
- Морковь - по вкусу
- Душистый перец - по три шт. на баночку
- Чеснок - 1 головка
- Для маринада:
- Питьевая вода - 1 л
- Соль - 2 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Уксусная кислота - 1 ч.л.
Инструкция
-
Сделать вкусную маринованную морковь на зиму в банках - просто и быстро.
-
Куда использовать такую заготовку? В качестве закуски, конечно. Маринованная морковка и чесноком подойдет для длительного хранения: в погребе или в чулане.
-
Хрустящая морковь, в сочетании с ароматным чесноком - ммм, большая вкуснятина на застолье.
-
Продукты для приготовления вкусной маринованной на зиму моркови в банках берутся из списка: свежая морковь и побольше чеснока. Для ароматного маринада - душистый перец, соль, уксусная кислота и питьевая вода.
-
Морковь перед использованием лучше вымыть и обсушить. После чего овощи очищаются от кожуры.
-
Нарезаются декоративной соломкой или в произвольной форме. Чеснок также необходимо очистить, разделить на зубки и порезать декоративными или обычными дольками.
-
Баночки для хранения моркови на зиму хорошенько прогреваются в духовке, а крышечки кипятятся. Лучше остановить выбор на миниатюрной стеклянной таре. На дно остывшей тары выкладываются небольшая порция чеснока и две горошины душистого перчика.
-
После чего баночки чуть ниже горлышка заполняются морковью. Немного чесночных долек и одна горошинка перца сверху.
-
Вода кипятится с солью и сахаром. Морковь заливается маринадом до горлышка.
-
Уксусная кислота идет в объеме 1/4 ч. л. в каждую 250-граммовую баночку. Баночки закрываются крышками.
-
Переворачиваются донышком вверх до остывания. Морковь, маринованная на зиму в банках, отправляется на хранение. Ароматная и хрустящая закусочная морковь подается к гарниру салатом.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала капусту маринованную с чесноком на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Nyuta78, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Сегодня приготовила, получилось морковь, маринованную ну зиму не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очень своевременно выставлен рецепт. nyuta78, Спасибо!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО маринованную алычу.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Сижу сейчас, доедаю морковь, маринованную ну зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о моркови, маринованной не зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе морковь, маринованную ну зиму в коллекцию рецептов.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
морковь, маринованная на зиму-это моя мечта!)))