Рецепт моркови, маринованной ны зиму

Фотография моркови, маринованной ны зиму.

Морковь, маринованная на зиму

домашняя кухня, морковь, маринованная на зиму, маринование, Простой рецепт, двадцать две порции

Рецепт маринования

Закуска из маринованной моркови - нужная заготовка к зиме. Хрустящая морковь, в сочетании с ароматным чесноком - ммм, большая вкуснятина. Попробуйте приготовить рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 22
  • Калорий: 50 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим морковь, маринованную ну зиму

Ингредиенты

  • Морковь - по вкусу
  • Душистый перец - по три шт. на баночку
  • Чеснок - 1 головка
  • Для маринада:
  • Питьевая вода - 1 л
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Уксусная кислота - 1 ч.л.

Инструкция

  1. Сделать вкусную маринованную морковь на зиму в банках - просто и быстро.

  2. Куда использовать такую заготовку? В качестве закуски, конечно. Маринованная морковка и чесноком подойдет для длительного хранения: в погребе или в чулане.

  3. Хрустящая морковь, в сочетании с ароматным чесноком - ммм, большая вкуснятина на застолье.

  4. Продукты для приготовления вкусной маринованной на зиму моркови в банках берутся из списка: свежая морковь и побольше чеснока. Для ароматного маринада - душистый перец, соль, уксусная кислота и питьевая вода.

  5. Морковь перед использованием лучше вымыть и обсушить. После чего овощи очищаются от кожуры.

    морковь, маринованная на зиму
  6. Нарезаются декоративной соломкой или в произвольной форме. Чеснок также необходимо очистить, разделить на зубки и порезать декоративными или обычными дольками.

    морковь, маринованная на зиму
  7. Баночки для хранения моркови на зиму хорошенько прогреваются в духовке, а крышечки кипятятся. Лучше остановить выбор на миниатюрной стеклянной таре. На дно остывшей тары выкладываются небольшая порция чеснока и две горошины душистого перчика.

    морковь, маринованная на зиму
  8. После чего баночки чуть ниже горлышка заполняются морковью. Немного чесночных долек и одна горошинка перца сверху.

    морковь, маринованная на зиму
  9. Вода кипятится с солью и сахаром. Морковь заливается маринадом до горлышка.

    морковь, маринованная на зиму
  10. Уксусная кислота идет в объеме 1/4 ч. л. в каждую 250-граммовую баночку. Баночки закрываются крышками.

    морковь, маринованная на зиму
  11. Переворачиваются донышком вверх до остывания. Морковь, маринованная на зиму в банках, отправляется на хранение. Ароматная и хрустящая закусочная морковь подается к гарниру салатом.

    морковь, маринованная на зиму

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала капусту маринованную с чесноком на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Мыскова Анастасия
Мыскова Анастасия

Nyuta78, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

zhenya
zhenya

Сегодня приготовила, получилось морковь, маринованную ну зиму не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Брушкевич Катя
Брушкевич Катя

Спасибо за отличные рецепты!!!

yuta87
yuta87

Ух ты! Как красиво и просто!

olesya90
olesya90

Спасибо за угощение, буду пробовать

liliya88
liliya88

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

zhenya
zhenya

Очень своевременно выставлен рецепт. nyuta78, Спасибо!

margo
margo

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО маринованную алычу.

evgeniya
evgeniya

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Игубнова Люда
Игубнова Люда

Сижу сейчас, доедаю морковь, маринованную ну зиму.
Очень вкусно, мне понравилось.

inka
inka

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о моркови, маринованной не зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Вера Дерябин
Вера Дерябин

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

yella98
yella98

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе морковь, маринованную ну зиму в коллекцию рецептов.

itedralim
itedralim

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Таня Вдов
Таня Вдов

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
морковь, маринованная на зиму-это моя мечта!)))