Фотография маринованной моркови.
Маринованная морковь
французская кухня, маринованная морковь, маринование, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт маринованияПопробуйте приготовить рецепт маринованной сливы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 12
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Французская
- Специальное оборудование: Сотейник
Рецепт французской кухни onearendi1995
Готовим маринованную морковь
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Сахар 50 г
- Белый винный уксус 100 мл
- Перец чили 1/2 шт.
Инструкция
-
Морковь вымыть, очистить и нарезать кружкамитолщиной примерно 3 см (можно также четвертинками или как угодно по-другому, главное, чтобы кусочки получились большими).
-
Половину стручка перца чили нарезать очень тонкими кольцами. В сотейник налить воду и уксус в соотношении 1:2, добавить сахар и поставить на огонь.
-
Добавить перец чили и помешивать, пока сахар полностью не растворится в воде и уксусе, или просто дать жидкости немного покипеть. После этого всыпать в сотейник нарезанную морковь и кипятить еще две минуты.
-
После чего переложить морковь в банку и залить ее доверху жидкостью из сотейника. Выдерживать не меньше недели.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованную капусту. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Маринованная морковь просто вкусняшка!!!
Onearendi1995, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт маринованной моркови!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Девочки посоветовали новый рецепт http://likemoms.ru/zagotovki/marinovanie/tykva-marinovannaya. Очень хочется попробовать.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
За рецепт спасибо
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела маринованную морковь, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Сейчас пойду готовить)))