домашняя кухня, маринованная капуста, маринование, Простой рецепт, пять порций
Рецепт маринованияЧерез сутки маринованная капуста уже будет готова, этим она и отличается от квашеной. Капуста получается вкусной, хрустящей. Правда, как для меня, чуть сладковатой, в следующий раз сахара добавлю меньше. Но это каждый пусть решает сам, сколько сахара добавлять. В некоторых, встречающихся мне, рецептах сахара. уксуса и растительного масла по 0,5 стакана. Попробуйте приготовить рецепт маринованной капусты со свеклой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
1. Капусту нашинкуем, у меня есть удобная терка, но можно и ножом.
2. Морковь натираем на терке,
3. чеснок измельчаем и добавляем к капусте.
4. Готовим маринад. Кипятим воду, когда закипит, добавляем соль, сахар, уксус и растительное масло.
5. Горячим маринадом заливаем капусту,
6. накрываем крышкой и оставляем на сутки, даем ей промариноваться.
7. Через сутки маринованную капусту можно кушать, она уже готова. Капусту разложить по банкам и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала капусту маринованную с чесноком на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Уже делала два раза получается обалденно.
Рецепт маринованной капусты суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Рецептик супер!!:)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Потемкина за отличные и простые рецепты!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали маринованную капусту. Спасибо за рецепт!
Вечная классика, как капуста маринованная в банке, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
У меня маринованная капуста прямо как на картинке!
получилось шикарно, Потемкина спасибо за рецептик!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринованная капуста. Вот я ему и приготовлю.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Маринованная капуста по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D