Фотография капусты маринованной с чесноком на зиму.
Капуста маринованная с чесноком на зиму
домашняя кухня, капуста маринованная с чесноком на зиму, маринование, Простой рецепт, три порции
Рецепт маринованияОчень быстрый рецепт, как приготовить капусту маринованную с чесноком на зиму. На все уйдет ровно один день, и после этого она уже готова к употреблению. Это быстрая и вкусная заготовка для стола. Попробуйте приготовить рецепт маринованной цветной капусты на зиму в банках. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 3
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим капусту маринованную с чесноком на зиму
Ингредиенты
- Капуста — 1 кг
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Морковь — 1 шт.
- Сахар — 30 г
- Соль — 1 ч.л.
- Растительное масло — 0,5 стак.
- Уксус — 30 мл
- Лавровый лист — 2 шт.
- Кориандр — 1 ч.л.
- Перец горошком — 1 ч.л.
Инструкция
-
1. Прежде всего подготавливаем все ингредиенты: моем и нарезаем капусту мелкой соломкой. Морковь моем и чистим, трем на крупной терке. Чеснок чистим, половину нарезаем мелко и пропускаем через пресс, остальной оставляем целым. Складываем все в кастрюлю и перемешиваем, мнем капусту, чтобы она пустила сок.
-
2. Для маринада в кастрюлю наливаем немного воды добавляем растительное масло, кладем лавровый лист, кориандр, соль, сахар и перец горошком. Доводим до кипения и варим 5 минут, выключаем и вливаем уксус, перемешиваем.
-
3. Банки стерилизуем и перекладываем капусту, добавляем целые зубчики чеснока, заливаем горячим маринадом и закатываем крышками, переворачиваем банки, укутываем и оставляем остывать. Приятного аппетита!
На заметку
Существуют много рецептов, благодаря которым можно приготовить вкусную маринованную капусту. Получается очень просто, быстро, а главное вкусно. Она выходит хрустящей, именно такой, какой и должна быть. Подавать такую капусту можно со свежей зеленью, а также луком, нарезанным полукольцами. Это отличная заготовка на зиму, по этому рецепту можно есть ее уже через сутки.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованную капусту со свеклой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, получилось капусту маринованную с чесноком на зиму не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Легко и вкусно!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото капусты маринованной с чесноком на зиму очень аппетитно выглядит!!!
Прекрасный рецепт капусту маринованную с чесноком на зиму!
Лучше делать капусту маринованную с чесноком на зиму строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Танюша, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Хочу рассказать о капусте маринованной в банке, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))