домашняя кухня, сливы маринованные закусочные на зиму, маринование, Простой рецепт, пять порций
Рецепт маринованияСлива по этому рецепту получается остренькой, слегка сладкой с ароматом пряностей. Это прекрасная закуска на праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт классических маринованных огурцов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Lena Рецепты на зиму Маринованные сливы
Маринованная слива удивит и порадует ваших гостей своим неожиданным вкусом. Из-за пряностей она напоминает восточные блюда. Кисло-сладкая и ароматная. Открытая баночка может долго храниться в холодильнике под капроновой крышкой. Мы обычно ее закатываем металлическими крышками и храним в подвале. В рецепте указаны данные на 1 порцию. Мы обычно готовим не меньше трех. У сливы должна хорошо отходить косточка. Мы использовали венгерку.
Приступим к приготовлению закуски...
Для приготовления маринованных закусочных слив на зиму нам понадобятся продукты по списку.
Сливу тщательно моем и 2-3 раза прокалываем вилкой.
Из уксуса, воды и сахара варим сироп.
Сливу заливаем горячим сиропом и на сутки отставляем в сторону, закрыв крышкой. Через сутки откидываем сливу на дуршлаг, а сироп доводим до кипения. Сливу перекладываем опять в кастрюлю и заливаем кипящим сиропом. Кипящим сиропом мы заливали два раза. Опять оставляем на сутки в кастрюле под закрытой крышкой.
Подготавливаем специи.
Третий и последний раз сливаем со сливы маринад и отправляем его на огонь. Сливу перекладываем в стерилизованные банки. В каждую банку вкладываем специи и заливаем сливы кипящим маринадом. Сразу банки закатываем или завинчиваем крышками. Маринованные закусочные сливы на зиму готовы!
Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованные сливы с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за угощение, буду пробовать
Попробую приготовить сливы маринованные закусочные на зиму.
Сливы маринованные закусочные на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать сливы маринованные закусочные на зиму к домашнему празднику.
Для слив маринованных закусочных на зиму вроде не сложно, можно попробовать.
Попробуйте маринованные корнишоны на зиму, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D