Фотография маринованных огурцов на зиму.
Маринованные огурцы на зиму
русская кухня, маринованные огурцы на зиму, маринование, Простой рецепт, девять порций
Рецепт маринованияМаринованные огурцы на зиму - простая заготовка из огурцов. Такие огурчики прекрасно подойдут для всевозможных новогодних салатов. Хранить желательно в подвале или погребе. Расчет дан на 5 полулитровых банок, у нас большие банки и баллоны заготовок не съедаются, пропадают, поэтому консервировать стараюсь в "порционных" баночках. Огурчики лучше выбирать поменьше. Попробуйте приготовить рецепт быстрых маринованных огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 9
- Калорий: 43 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На Новый год
Рецепт русской кухни laschuk_91 Рецепты на зиму Рецепты на новый год
Готовим маринованные огурцы на зиму
Ингредиенты
- огурцы 2 кг
- зонтики укропа 5 шт.
- чеснок 5 зуб
- Перец душистый 5-8 шт.
- Лавровый лист 5 шт.
- для маринада на 2 л
- соль 80 г
- сахар 220 г
- уксус 9% 280 мл
- молотая смесь перцев 1 ст.л.
Инструкция
-
Банки хорошо вымыть и высушить. Крышки обдать кипятком. Огурцы предворительно на ночь замочить в чистой воде, затем хорошо вымыть.
-
Разложить по банкам огурцы, зонтики укропа, лавровый лист, чеснок и душистый перец.
-
Залить крутым кипятком, накрыть крышками, дать постоять 5 минут.
-
Слить воду, снова закипятить, добавив еще полстакана, залить банки кипятком второй раз, прикрыть крышками, дать постоять еще 5-7 минут.
-
Приготовить маринад
-
С банок слить воду, залить кипящим маринадом. Закатать или закрыть винтовыми крышками, перевернуть на крышку, укутать в теплое одеяло до полного остывания. Маринованные огурцы на зиму готовы.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая красота…
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Отчитываюсь.
маринованные огурцы на зиму супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Уже второй раз маринованные огурцы на зиму делаю.
Просто восхитительно.
Кому посчастливилось отведать маринованные огурцы на зиму — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт маринованных огурцов на зиму разочаровал.
Никому не понравилось(
Да маринованные огурцы на зиму…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать маринованные огурцы на зиму постоянно.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям маринованных огурцов с имбирем должно понравится.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!