Фотография маринованных огурцов.
Маринованные огурцы
домашняя кухня, маринованные огурцы, маринование, Простой рецепт, десять порций
Рецепт маринованияМаринованные огурцы быстрого приготовления я еще называю огурцы по-быстрому. Научилась этому рецепту у своей подруги, которая все делает молниеносно. Быстрые огурцы понравятся всем, кто любит острое. Попробуйте приготовить рецепт быстрых маринованных огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 220 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим маринованные огурцы
Ингредиенты
- Огурцы — 3 кг
- Вода — 400 мл (на лую банку)
- Соль — 4 ч.л. (на лую банку)
- Сахар — 3 ч.л. (на лую банку)
- Уксус 9% — 50 мл (на лую банку)
- Зелень (хрен, укроп, сельдерей,лист вишни) — 1 По вкусу
- Перец жгучий — 1 По вкусу
- Чеснок — 2-3 Зубчиков (на лую банку)
Инструкция
-
Огурцы вымочить в воде пару часов, уложить в банки зелень, перец, чеснок, специи.
-
Уложить сверху огурцы.
-
Добавить в каждую банку из расчета на каждые 400 мл воды - сахар, соль, уксус. Воду не наливать!
-
Добавить в каждую банку из расчета на каждые 400 мл воды - сахар, соль, уксус. Воду не наливать!
-
Банки накрыть крышкой и поставить по горло стерилизоваться на 15 минут. Огурцы пропитаются парами уксуса.
-
Сразу залить банки кипятком и закатать, перевернуть вверх дном.
На заметку
Рецепт маринованных огурцов быстрого приготовления очень прост, с ним справится даже новичок. Главное правильно рассчитать соль и сахар, так как сначала в банку насыпается сахар, соль и уксус, а только потом льется вода. Это главный нюанс. В рецепте все дается на 400 мл воды и литровую банку в чайных, а не в столовых ложках. Успехов!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала классические маринованные огурцы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое, Olya, освежила в памяти рецепт маринованных огурцов!
порадую любимого.
Я делала маринованные огурцы по рецепту Olya, мне понравилось.
Даже брату, который маринованные огурцы не любит,понравилось!
У меня маринованные огурцы прямо как на картинке!
получилось шикарно, Olya спасибо за рецептик!!!
Пасибо тебе Olya.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Посмотрите здесь тоже про маринованные огурцы с имбирем.
Рецептик маринованных огурцов прямо специально для меня.
Это не маринованные огурцы!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Приготовила маринованные огурцы…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Маринованные огурцы очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маринованные огурцы, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
ОО, мой любимы рецептик маринованных огурцов
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!