Фотография маринованного перца на зиму.
Маринованный перец на зиму
русская кухня, маринованный перец на зиму, маринование, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт маринованияМогу дать рецепт маринованного на зиму из перца - самое главное без заморочек, быстро и вкусно.
Выход готового блюда из этого количества перца - 10 баночек по 0,5 л. Попробуйте приготовить рецепт маринованного болгарского перца. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 104 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни Валентина (denisa) Рецепты на зиму
Готовим маринованный перец на зиму
Ингредиенты
- 4 кг перца
- 1 л воды
- 2 ст.л. соли
- 1 стак. сахара
- 4 головки чеснока
- 1-3 штучки горького перца (кто не любит острое, можно без него)
- 0,5 л подсолнечного масла
- 4-5 ч.л. уксусной эссенции
- перец горошком.
Инструкция
-
Смешать воду, соль, сахар и подсолнечное масло. Довести до кипения.
-
Засыпать перец, от момента закипания всей этой смеси варить 8-10 минут.
-
За одну минуту до готовности добавить чеснок, уксус, перец горошком. Я добавляла стручок горького перца, потом его вытащила.
-
Разложить маринованный перец горячим по банкам и закатать.
На заметку
Весь процесс с чисткой перца занял 1 час.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала перец маринованный в масле. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Валентина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на маринованный перец на зиму (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Я, как большая любительница маринованного перца на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне маринованного перца на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Валентина, я только смотрела рецепт, но уже хочу маринованный перец на зиму приготовить!
Сегодня приготовила маринованный перец на зиму…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Рецепт маринованного перца на зиму бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и likemoms.ru/zagotovki/marinovanie/bolgarsky-perets-marinovanny.
Валентина здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без маринованного перца на зиму я не знаю)
Делала маринованный перец на зиму один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Очень понравился этот рецепт маринованного перца на зиму.
Шикарный рецепт маринованного перца на зиму!
Приготовила мужу на день варенья!
Валентина, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала маринованный перец на зиму по вашему рецепту, получилось сразу.
Очень понравился состав маринованного перца на зиму, все отлично должно сочетаться!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю маринованный перец на зиму)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))