Фотография маринованного чеснока на зиму.
Маринованный чеснок на зиму
домашняя кухня, маринованный чеснок на зиму, маринование, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт маринованияМаринованный чеснок на зиму я приготовила по рецепту Кати Гутник. Ее заверили, что будет вкусно, рискнула и я приготовить. Чеснока пока много, думаю в любом случае найду этой заготовке применение. Расчет на 2 баночки по 200 мл. Попробуйте приготовить рецепт маринованного перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 11
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На природу, Пост, Пост
Тимашева Галя Рецепты на зиму Маринуем на зиму
Готовим маринованный чеснок на зиму
Ингредиенты
- Чеснок 320 г
- Уксус винный (красный или белый) 100 мл
- Вода 125 мл
- Сахар 0.5 ст.л.
- Соль 0.5 ч.л.
- Орегано сушеный 0.5 ч.л.
- Базилик сушеный 0.25 ч.л.
- Перец чили (по вкусу)
- Паприка сушеная 0.5 ч.л.
Инструкция
-
Я сразу почистила чеснок в баночки, а затем его взвесила. У меня получилось 320 г. Именно этот вес я указала в ингредиентах. В кастрюльке вскипятить воду и опустить в нее очищенный чеснок на 1 минуту.
-
На дно чистых стерильных баночек положить паприку и перец чили. У меня паприка молотая, а перец чили сушеный. Наполнить баночки чесноком.
-
Для маринада смешать воду, сахар, соль и винный уксус. Добавить сушеные базилик и орегано. Дать закипеть и сразу залить маринад в баночки, так чтоб он покрыл весь чеснок.
-
Баночки прикрыть крышками и поставить на стерилизацию. С момента закипания воды стерилизовать 5 минут. На дно кастрюли обязательно постелить льняную салфетку. Баночки закатать и перевернуть дном к верху. Укутать до остывания.
-
Написано что пробовать можно не ранее чем через месяц, так что будем ждать. Вкусных вам заготовок!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала горький перец маринованный на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Кстати, когда я первый раз попробовала маринованный чеснок на зиму, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Тимашева, спасибо за рецепт маринованного чеснока на зиму!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я делала маринованный чеснок на зиму к приезду родственников.Все съели!!!
Вот это ДААААА!!!
В восторге от маринованного чеснока likemoms.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-chesnok, очень вкусно и просто!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении маринованного чеснока на зиму:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маринованный чеснок на зиму на её день рождения:)))
Тимашева, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!