Рецепт маринованного сельдерея

Фотография маринованного сельдерея.

Маринованный сельдерей

домашняя кухня, маринованный сельдерей, маринование, Простой рецепт, тринадцать порций

Рецепт маринования

Попробуйте приготовить рецепт маринованного гермелина. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим маринованный сельдерей

Ингредиенты

  • Сельдерей черешковый - 5-7 стеблей (примерно 300 г)
  • Сок лимонный - 60 мл
  • Масло растительное любое - 30 мл
  • Мед - 2 ч.л.
  • Кунжут - 1 ст.л.
  • Чеснок - 1-2 зубчика
  • Бадьян (или анис) - 1 шт. (не обязательно)
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - 1 пучок
  • Перец красный жгучий - 1/3 ч.л.

Инструкция

  1. Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный рецепт из прекрасного овоща - сельдерея, тут будем использовать черешковый.

  2. Уже многие, наверно, наслышаны о чудесном свойстве сельдерея, о его так называемой "отрицательной калорийности", в связи с этим он очень полезен для здорового питания и отлично подходит для диеты. Помимо этого свойства в нем масса витаминов и микроэлементов.

  3. Но не все его любят за специфический вкус, данный рецепт способен изменить мнение многих об этом полезном овоще, такой сельдерей нравится даже его нелюбителям.

  4. Итак, для приготовления маринованного сельдерея нам потребуются такие продукты.

  5. Сельдерей помыть и нарезать небольшими кусочками.

    маринованный сельдерей
  6. К сельдерею добавить натертый чеснок, мелко нарезанную зелень, бадьян, кунжут, соль и перец.

    маринованный сельдерей
  7. В лимонный сок добавить мед и прогреть секунд 20 в микроволновке. Вылить к сельдерею. Перемешать.

    маринованный сельдерей
  8. Закрыть крышкой и убрать в холодильник для маринования часов на 6, можно дольше. В таком виде он отлично хранится в холодильнике две недели. При подаче полить сельдерей любым растительным маслом. Я в этот раз использовала льняное с имбирем. Можно масло добавлять и в самом начале маринования.

  9. Маринованный сельдерей готов!

    маринованный сельдерей
  10. Вот такой аппетитный, ароматный, вкусный и полезный получаем салатик.

    маринованный сельдерей
  11. Я при подаче добавила еще розового перца, очень люблю его.

    маринованный сельдерей
  12. Прияного аппетита.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чеснок маринованный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Горбань Катя
Горбань Катя

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

semenikhina_89
semenikhina_89

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

alla88
alla88

Спасибо за рецепт маринованного сельдерея, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

zomerfraind_90
zomerfraind_90

Хороший сайт, зайду еще.

ozaryanskaya_76
ozaryanskaya_76

Приготовила маринованный сельдерей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

yelka
yelka

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

laralengi2000
laralengi2000

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в маринованном сельдерее. Посмотрите еще маринованный перец с морковью, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Скоков Галка
Скоков Галка

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Вагурина Элька
Вагурина Элька

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

nomishidr
nomishidr

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать маринованный сельдерей на её день рождения:)))
ksyunya, огромное спасибо за ваши рецепты!!

olfof
olfof

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе маринованный сельдерей в коллекцию рецептов.

opedeng
opedeng

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала маринованный сельдерей-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

yelka76
yelka76

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант маринованного сельдерея ещё не пробовала:D