Рецепт жемчужного маринованного лука

Фотография жемчужного маринованного лука.

Жемчужный маринованный лук

домашняя кухня, жемчужный маринованный лук, маринование, Простой рецепт, девять порций

Рецепт маринования

Доброго настроения! Продолжаю кулинарные ублажения благоверного. Сегодня представляю и вам маринованный лучек. Дорогой так уплетал с курочкой, сказал:-Делать много.Закуска очень простая и вкусная! Попробуйте приготовить рецепт маринованного гермелина. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 63 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим жемчужный маринованный лук

Ингредиенты

  • жемчужный лук (шалот, или севок) 400-500 г
  • вода 250 г
  • уксус 9% 100 мл
  • мёд 50 мл
  • соль 1 ч.л.

Инструкция

  1. Жемчужный лук (шалот, или севок) залить кипятком на 30 секунд, слить, и залить холодной водой. Так он хорошо чистится. Ну, и почистить. Воду закипятить, добавить соль, мед, в конце-уксус. Проварить лук в маринаде 1-2 мин На дно банки положить: лавровый лист, перец горошком, гвоздичку, по веточке тимьяна и розмарина-все по вкусу (тимьян я упустила, а розмарин сухой положила). Лучек переложить в банку, залить маринадом.

  2. .Остудить, выдержать в холодильнике не меньше 12 часов. И все, можно наслаждаться и убложать желудки любимых! Очень деликатный,"жемчужный" вкус! Приятного аппетита! p.s.на дно банки можно положить несколько кусочков свеклы, цвет будет изумительный!,у меня не оказалось....

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чеснок маринованный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
anika74
anika74

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

veresova_84
veresova_84

Это просто очень вкусно

Галицкая Леся
Галицкая Леся

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

nina92
nina92

Супер все получилось

Николайчук Дария
Николайчук Дария

Замечательный рецепт! В моей семье любят жемчужный маринованный лук
Спасибо за прекрасную идею

vita
vita

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

estossen1998
estossen1998

Вкуснятина

idifitse1980
idifitse1980

Девочки, любительницы жемчужного маринованного лука, можно еще приготовить маринованный топинамбур.

zina87
zina87

Vkysno, spasibo.

krizo_88
krizo_88

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.