Фотография маринованного винограда.
Маринованный виноград
домашняя кухня, маринованный виноград, маринование, Простой рецепт, десять порций
Рецепт маринованияВиноград, замаринованный в ароматном кисло-сладком маринаде. Оригинальная закуска, можно подать на тарелке с тонко нарезанным сыром. Есть можно уже на следующий день. Попробуйте приготовить рецепт маринованного гермелина. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 8 ч 25 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 10
- Калорий: 167 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим маринованный виноград
Ингредиенты
- 500 г винограда без косточек
- 350 мл яблочного уксуса
- 250 мл воды
- 200 г сахара
- 1/2 красной луковицы, нарезать перышками
- 2 ч.л. горчичного семени
- 1 ч.л. горошин черного перца
- 1 коричная палочка
- 1 лавровый лист
- 1 звездочка аниса или гвоздичка
- 1 горошина душистого перца
Инструкция
-
Удалить веточки, не использовать помятые ягоды. Сложить виноград в 1 л банку, отложить.
-
В кастрюлю добавить все остальные ингредиенты, довести до кипения. Убавить огонь и варить при тихом кипении 10 минут, до размягчения лука. Снять с огня и остудить в течение 15 минут.
-
Залить виноград маринадом, чуть поболтать банку, чтобы маринад равномерно разлился. Накрыть крышкой, убрать в холодильник. Через день можно есть.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чеснок маринованный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
Галя, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Ты просто кудесница.
А маринованный виноград — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и маринованный виноград очень похвалила.
Галя, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Так и хочется приготовить!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо огромное за рецепт маринованного винограда!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Вспомнила, еще готовила маринованный топинамбур. Вкусняшка.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маринованный виноград!!!
Еще раз спасибо!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Мой любимый человек очень любит маринованный виноград и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Галя здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без маринованного винограда я не знаю)
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!