Рецепт маринованного чеснока

Фотография маринованного чеснока.

Маринованный чеснок

домашняя кухня, маринованный чеснок, маринование, Простой рецепт, одна порция

Рецепт маринования

Попробуйте приготовить рецепт маринованного чеснока на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15960 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 17 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Рецепты для похудения

Готовим маринованный чеснок

Ингредиенты

  • стрелки чеснока — 500 г
  • вода — 500 мл
  • сахар — 25 г
  • соль — 25 г
  • уксус — 50 мл
  • специи — По вкусу (перец горошком, укроп, мята, лист вишни и смородины и т.д.)

Инструкция

  1. 1. Приготовьте необходимые продукты для маринования. Тщательно вымойте зелень и чеснок. Оборвите головки у чеснока. Пригодятся только сами стебли.

  2. 2. Порежьте стебли на небольшие кусочки (для удобства маринования).

    маринованный чеснок
  3. 3. Доведите до кипения небольшое количество воды. Бросьте стебли и проварите при среднем кипении 3 минуты. После откиньте на дуршлаг стекать.

    маринованный чеснок
  4. 4. Возьмите заранее подготовленную стерильную баночку. Сложите сначала специи, по листочку смородины, вишни, мяты. Для остроты можно добавить перчика чили. Потом заполните баночку чесноком до верху. И залейте маринадом (его готовят из воды, уксуса, сахара и соли). Накройте крышкой и маринуйте в прохладном месте не менее двух недель. Можно закатать и оставить хранится в кладовой всю зиму.

    маринованный чеснок

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованный чеснок зубчиками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
tanya
tanya

Прикольный рецепт

yaroslava94
yaroslava94

Это очень - очень вкусный рецепт!

comonomyo
comonomyo

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маринованный чеснок.

Рудман Лера
Рудман Лера

Спасибо за рецепт, готовила маринованный чеснок на день рождения сестры
Всем понравилось

Евгения Межецкая
Евгения Межецкая

Шерина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринованного чеснока.
Получилась вкуснятина!

kataeva_82
kataeva_82

Спасибо! Клевенько!

zhenya80
zhenya80

Рецепт маринованного чеснока понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

anastasiya
anastasiya

Пробовала приготовить маринованный топинамбур, подскажите что-нибудь попроще...

Лера Сушкова
Лера Сушкова

Шерина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать маринованный чеснок на его работу, чтобы всем похвастаться.