Фотография маринованного чеснока.
Маринованный чеснок
домашняя кухня, маринованный чеснок, маринование, Простой рецепт, одна порция
Рецепт маринованияПопробуйте приготовить рецепт маринованного чеснока на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15960 мин
- Порций: 1
- Калорий: 17 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
Готовим маринованный чеснок
Ингредиенты
- стрелки чеснока — 500 г
- вода — 500 мл
- сахар — 25 г
- соль — 25 г
- уксус — 50 мл
- специи — По вкусу (перец горошком, укроп, мята, лист вишни и смородины и т.д.)
Инструкция
-
1. Приготовьте необходимые продукты для маринования. Тщательно вымойте зелень и чеснок. Оборвите головки у чеснока. Пригодятся только сами стебли.
-
2. Порежьте стебли на небольшие кусочки (для удобства маринования).
-
3. Доведите до кипения небольшое количество воды. Бросьте стебли и проварите при среднем кипении 3 минуты. После откиньте на дуршлаг стекать.
-
4. Возьмите заранее подготовленную стерильную баночку. Сложите сначала специи, по листочку смородины, вишни, мяты. Для остроты можно добавить перчика чили. Потом заполните баночку чесноком до верху. И залейте маринадом (его готовят из воды, уксуса, сахара и соли). Накройте крышкой и маринуйте в прохладном месте не менее двух недель. Можно закатать и оставить хранится в кладовой всю зиму.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованный чеснок зубчиками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прикольный рецепт
Это очень - очень вкусный рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит маринованный чеснок.
Спасибо за рецепт, готовила маринованный чеснок на день рождения сестры
Всем понравилось
Шерина,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту маринованного чеснока.
Получилась вкуснятина!
Спасибо! Клевенько!
Рецепт маринованного чеснока понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Пробовала приготовить маринованный топинамбур, подскажите что-нибудь попроще...
Шерина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать маринованный чеснок на его работу, чтобы всем похвастаться.