Рецепт чеснока маринованного

Фотография чеснока маринованного.

Чеснок маринованный

домашняя кухня, чеснок маринованный, маринование, Простой рецепт, пять порций

Рецепт маринования

Чеснок употребляют в пищу в свежем, консервированном и маринованном виде. Приготовить вкусную и оригинальную закуску можно использовав маринованный чеснок. Польза такого чеснока ничем не меньше свежего. Попробуйте приготовить рецепт маринованного чеснока на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим чеснок маринованный

Ингредиенты

  • чеснок 300 г
  • вода кипяченая 0.5 л
  • перец горошком 3 шт.
  • перец душистый горошком 3 шт.
  • лавровый лист 2 шт.
  • корень хрена 1 шт.
  • гвоздика 3 шт.
  • корица молотая 1 щеп
  • уксус 200 г
  • вода 1 л
  • соль 50 г
  • сахар 50 г

Инструкция

  1. Чеснок разделить на зубчики.

  2. Ошпарить кипятком и сразу обдать холодной водой.

  3. Уложить в банки 0,5 л. (удобнее мариновать чеснок в небольшие банки)

  4. В каждую банку положить перец горошком, перец душистый, лавровый лист, корень хрена (можно сушеный), гвоздика, корица.

  5. Залить горячим маринадом-на 1 литр воды: уксус, соль, сахар.

  6. Обязательно стерилизовать, 0,5л банку- 5 мин, 1 л.-10 мин,

  7. Чтоб маринад был красного цвета, можно добавить ломтики сырой свеклы и морковь нарезанную колечками.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованный чеснок зубчиками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
endongot1994
endongot1994

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А чеснок маринованный обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

govzan_78
govzan_78

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

orate1984
orate1984

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

waniroro
waniroro

Бесподобный рецепт чеснока маринованного!!!
Все получилось, спасибо, galka83!!!

sifuga
sifuga

Больше всего понравился рецепт маринованного топинамбура likemoms.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-topinambur. Объедение!!!

alamira
alamira

Я тоже заприметила чеснок маринованный, да пока еще руки не дошли.

endondend
endondend

Приготовила чеснок маринованный!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Скальная Инга
Скальная Инга

Так и хочется приготовить!

Анкудинова Ириша
Анкудинова Ириша

Galka83, огромное спасибо за чеснок маринованный!
Получилось с первого раза.

pushko_96
pushko_96

Очень давно приметила этот рецептик чеснока маринованного.
Получилось просто чудесно!
galka83 спасибо Вам большое за этот рецепт!