Фотография чеснока маринованного.
Чеснок маринованный
домашняя кухня, чеснок маринованный, маринование, Простой рецепт, пять порций
Рецепт маринованияЧеснок употребляют в пищу в свежем, консервированном и маринованном виде. Приготовить вкусную и оригинальную закуску можно использовав маринованный чеснок. Польза такого чеснока ничем не меньше свежего. Попробуйте приготовить рецепт маринованного чеснока на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Обед, Ужин
Готовим чеснок маринованный
Ингредиенты
- чеснок 300 г
- вода кипяченая 0.5 л
- перец горошком 3 шт.
- перец душистый горошком 3 шт.
- лавровый лист 2 шт.
- корень хрена 1 шт.
- гвоздика 3 шт.
- корица молотая 1 щеп
- уксус 200 г
- вода 1 л
- соль 50 г
- сахар 50 г
Инструкция
-
Чеснок разделить на зубчики.
-
Ошпарить кипятком и сразу обдать холодной водой.
-
Уложить в банки 0,5 л. (удобнее мариновать чеснок в небольшие банки)
-
В каждую банку положить перец горошком, перец душистый, лавровый лист, корень хрена (можно сушеный), гвоздика, корица.
-
Залить горячим маринадом-на 1 литр воды: уксус, соль, сахар.
-
Обязательно стерилизовать, 0,5л банку- 5 мин, 1 л.-10 мин,
-
Чтоб маринад был красного цвета, можно добавить ломтики сырой свеклы и морковь нарезанную колечками.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованный чеснок зубчиками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А чеснок маринованный обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Бесподобный рецепт чеснока маринованного!!!
Все получилось, спасибо, galka83!!!
Больше всего понравился рецепт маринованного топинамбура likemoms.ru/zagotovki/marinovanie/marinovanny-topinambur. Объедение!!!
Я тоже заприметила чеснок маринованный, да пока еще руки не дошли.
Приготовила чеснок маринованный!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Так и хочется приготовить!
Galka83, огромное спасибо за чеснок маринованный!
Получилось с первого раза.
Очень давно приметила этот рецептик чеснока маринованного.
Получилось просто чудесно!
galka83 спасибо Вам большое за этот рецепт!