Рецепт болгарского перца маринованного

Фотография болгарского перца маринованного.

Болгарский перец маринованный

домашняя кухня, болгарский перец маринованный, маринование, Простой рецепт, три порции

Рецепт маринования

Маринованный перец - прекрасная заготовка на зиму. Маринованный перец можно есть просто так, как закуску, а можно нафаршировать. Попробуйте приготовить рецепт маринованного перца на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим болгарский перец маринованный

Ингредиенты

  • 3 кг перца
  • на 2 л воды
  • 0.5 стак. сахара
  • 2 ст.л. соли
  • 0.5 стак. уксуса 9%
  • 3-4 бутона гвоздики
  • 10 горошин черного перца

Инструкция

  1. У перцев отрезать плодоножки, очистить от семян. Можно нарезать перцы на четверти или мариновать целиком. Плотно уложить перцы в банки. Вскипятить воду, залить крутым кипятком и дать постоять 10-15 минут.

  2. Слить воду из банок в кастрюлю, добавить соль, сахар, уксус, гвоздику и перец горошком. Довести до кипения маринад и залить перец в банках. Банки закрутить и укрыть одеялом до полного остывания.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованный болгарский перец. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
quteechol
quteechol

Очень очень вкусно!
Делала болгарский перец маринованный накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Зина Халикова
Зина Халикова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
болгарский перец маринованный-это моя мечта!)))

vdov_92
vdov_92

Aleksina_97, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

vika75
vika75

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

ogiri
ogiri

Сделала болгарский перец маринованный всё было очень вкусно отличный рецептик

lokos_91
lokos_91

Спасибо за рецепт болгарского перца маринованного, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

pendang1975
pendang1975

Aleksina_97, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Ариша Хандожко
Ариша Хандожко

Вот еще интересный вариант рецепта маринованного перца с морковью.