Рецепт маринованных хрустящих огурцов в банках

Фотография маринованных хрустящих огурцов в банках.

Маринованные хрустящие огурцы в банках

домашняя кухня, маринованные хрустящие огурцы в банках, маринование, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт маринования

Очень вкусные и хрустящие огурцы не сложного приготовления.

Закатка огурцов на зиму самый любимый и распространенный вид домашнего консервирования. У каждой хозяйки свои рецепты маринования и соления огурцов, свои секреты. Предлагаю свой любимый простой и надежный рецепт приготовления маринованных огурцов на зиму. Попробуйте приготовить рецепт быстрых маринованных огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим маринованные хрустящие огурцы в банках

Ингредиенты

  • Огурцы - 1.7 кг
  • Листья смородины - 2 шт.
  • Листья вишни - 2 шт.
  • Листья дуба - 2 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубч
  • Перец горошком - 10 шт.
  • Перец острый стручковый - 0.25 шт.
  • Укроп - 10 г
  • Соль - 90 г
  • Сахар - 90 г
  • Уксус - 90 мл

Инструкция

  1. Огурцы замочить на 3-4 часа в холодной воде. Помыть, обрезать с двух сторон. В банку уложить специи, огурцы и залить кипятком. Оставить на 30 минут. По прошествии времени воду слить в кастрюлю, еще раз закипятить. В банки с огурцами всыпать соль, сахар и уксус, залить горячим рассолом и закатать. Укутать на несколько часов, хранить в погребе или кладовке (хорошо хранятся дома).

  2. Вкусные хрустящие маринованные огурцы на зиму готовы! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Барсегян Светлана
Барсегян Светлана

Здравствуйте Арина!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

etadowes
etadowes

Арина, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Марианна Бабикова
Марианна Бабикова

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

golub_85
golub_85

Очень довольна маринованными хрустящими огурцами в банках! Благодарю за рецепт.

kristina92
kristina92

Это не маринованные хрустящие огурцы в банках, это просто бомба!!!
Я готовила маринованные хрустящие огурцы в банках на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне маринованные хрустящие огурцы в банках даже гости заказывают!!

pursact
pursact

При случае, попробуйте приготовить рецепт маринованных огурцов с имбирем. Реально, очень вкусно.

Таня Вдов
Таня Вдов

Арина, спасибо.
Приготовила маринованные хрустящие огурцы в банках.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

skok_73
skok_73

Замечательный рецепт! В моей семье любят маринованные хрустящие огурцы в банках
Спасибо за прекрасную идею