домашняя кухня, огурцы маринованные с морковью, маринование, Простой рецепт, десять порций
Рецепт маринованияСегодня хочу рассказать вам, как приготовить красивую закуску из огурцов и моркови. Подать такую не стыдно к праздничному столу, да и для ужина сгодится. Смотрите мой рецепт, пробуйте приготовить! Попробуйте приготовить рецепт быстрых маринованных огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Приготовьте огурцы, морковь, зелень и специи. Сразу поставьте воду для маринада на огонь, доведите ее до кипения. Тем временем вымойте тщательно огурцы, зелень, очистите морковь.
Возьмите удобную тару для маринования, это может быть кастрюля эмалированная, стекло или нержавейка. Положите на дно часть специй. Чеснок предварительно очистите и порежьте дольками.
Очищенную морковь натрите на крупной терке. Каждый огурец надрежьте вдоль, не доходя до края, чтобы он не распался на половинки. Внутрь каждого огурчика вложите плотно морковь.
В кипящую воду для маринада влейте уксус, добавьте соль и сахар. Маринад доведите до кипения и остудите до комнатной температуры.
Уложите огурчики плотно в кастрюлю, накройте оставшимися специями, не забудьте про перец горошком, горчицу в зернах, чеснок и зелень.
Залейте теплым маринадом. Поставьте гнет на 3 дня. Держите кастрюлю в тепле.
После того как огурчики промаринуются, держите их в холодильнике. Приятного аппетита!
За два-три дня маринования огурчики вберут в себя достаточно соли и сахара, а также приобретают приятную кислинку. Огурчики можно подать к крепким напиткам в качестве закуски или просто дополнить ими вкусный ужин. Удачи! Надеюсь, что мой вариант, как приготовить огурцы маринованные с морковью, вам понравятся.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Atemeetol!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Оооочень вкусно получилось
Очень красивая и оригинальная подача огурцов маринованных с морковью.
Рецепт супер, спасибо!
Рецепт маринованных огурцов с имбирем.
Atemeetol, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант огурцов маринованных с морковью.
Мне он нравится больше других.
Хороший рецептик! :)
Брависсимо!
А что вы нашли в огурцах маринованных с морковью??? Мне, например, не очень понравилось:(
Atemeetol, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!