Фотография огурцов, маринованных с капустой.
домашняя кухня, огурцы, маринованные с капустой, маринование, Простой рецепт, пять порций
Рецепт маринованияПопробуйте приготовить рецепт быстрых маринованных огурцов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Уже не первый год я закатываю огурцы вместе с капустой. Очень вкусными получаются и огурчики, и капуста. Зимой такая заготовка всегда пользуется популярностью. И огурцы, и капусту можно подавать с различными гарнирами и к мясу, а огурцы подойдут также для приготовления различных салатов. Расчет дан на 1 банку объемом 3 л.
Для приготовления огурцов, маринованных с капустой, подготовить огурцы, капусту и набор специй. Огурчики желательно на пару часов залить холодной водой, но если вы собрали их на своем огороде, то можете сразу приступать к заготовке.
Тщательно промойте огурчики и обрежьте их с двух сторон. Банки также хорошо вымойте, можно простерилизовать для надежности.
На дно каждой банки положить крупный зонтик укропа вместе со стеблем, половину нормы капусты, зубчики чеснока, перец черный и душистый горошком, лавровый лист.
Наполнить банки огурцами, остаток капусты положить где-то в центре банки.
Вскипятить воду и залить огурцы на 15 минут. Затем воду слить снова в кастрюлю и повторно довести до кипения. В банку добавить сахар, соль и уксус.
Залить сверху кипящей водой и закатать банку ключом.
Банки перевернуть на крышку, укутать махровым полотенцем и оставить до полного остывания. Огурцы, маринованные с капустой, прекрасно хранятся в квартире. Зимой наслаждаемся вкусной заготовкой.
Приятных и полезных вам заготовок!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Aleksandra78, отличный рецепт огурцов, маринованных с капустой
спасибо за идейку
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит огурцы, маринованные с капустой.
А я всегда готовлю с aleksandra78 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Теперь это мой любимый огурцы, маринованные с капустой.
Кто-нибудь интересовался маринованными огурцами с имбирем likemoms.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurtsy-s-imbirem?
Прекрасный рецепт огурцы, маринованные с капустой!
Лучше делать огурцы, маринованные с капустой строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Aleksandra78, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт огурцов, маринованных с капустой.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Aleksandra78, большое спасибо!