Рецепт квашенной капусты без проблем

Фотография квашенной капусты без проблем.

Квашенная капуста без проблем

домашняя кухня, квашенная капуста без проблем, заготовки, Простой рецепт, девять порций

Рецепт заготовок

Вкусная капуста на скорую руку. Несложно и быстро

Очень быстро готовится. Правда придется немного подождать пока она заквасится. А потом наслаждайтесь. Ее так же можно использовать для приготовления щей, борща, салянки. Попробуйте приготовить рецепт квашеной капусты по-кубански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 д
  • Порций: 9
  • Калорий: 37 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим квашенную капусту без проблем

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 2 кг
  • Морковь - 1 кг
  • Соль - 1.5 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.л.
  • Вода - 800 мл

Инструкция

  1. Капусту нашинковать, смешать с морковью натертой на крупной терке и плотно набить в трехлитровую банку.

  2. Влить холодной воды. Через 15 мин вылить воду. Добавить в вылитую воду соль и снова влить в банку. Банку поместить в емкость, т. к. из нее будет вытекать рассол. Через трое суток (можно даже через двое суток) проткнуть капусту, чтобы выходил газ. Затем вылить рассол из банки, добавить сахар, хорошо перемешать, влить обратно в банку и поставить в холодильник. Можно употреблять на следующий день.

    квашенная капуста без проблем

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала квашеную капусту без соли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Ерегина Галка
Ерегина Галка

Очень интересный рецепт квашенной капусты без проблем, сегодня обязательно попробую приготовить.

omimatadr
omimatadr

Надо попробовать приготовить квашенную капусту без проблем

Творогова Ануля
Творогова Ануля

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

katarina
katarina

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Надя Кострицкая
Надя Кострицкая

Очень вкусно и всегда к столу

dyachkova_78
dyachkova_78

Ricrittur,:) очень аппетитное фото квашенной капусты без проблем

engidatou
engidatou

Вот и приготовила квашенную капусту без проблем!
Обалденно красиво получилось!

Банарь Оля
Банарь Оля

Вот ещё нашла квашенная капуста с медом.

rotensart1984
rotensart1984

Спасибочки!
Очень вкусненько)

mitlenko_81
mitlenko_81

Ricrittur, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

laralengi2000
laralengi2000

Получилось отменно!
ricrittur, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

viktoriya76
viktoriya76

Мой парень просто обожает квашенную капусту без проблем))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

Тарахтеева Алена
Тарахтеева Алена

Это, реально, вкуснотища.

valya71
valya71

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

lokos_91
lokos_91

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог