домашняя кухня, домашняя квашеная капуста в горячем рассоле, заготовки, Простой рецепт, десять порций
Рецепт заготовокПопробуйте приготовить рецепт квашеной капусты по-кубански. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Евгения Дарий Домашние рецепты
Приготовить рассол: налить в кастрюлю воду, насыпать сахар, молотый перец, соль, налить уксус 70%. Довести до кипения. Вымыть капусту, порезать на 8-10 частей. Почистить морковь, крупно потереть, положить к капусте.
Почистить и измельчить чеснок. Залить горячим рассолом, перемешать несколько раз. Отправить капусту в горячем рассоле в холодильник на 24 часа. Через сутки можно подавать.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала квашеную капусту без соли. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, Евгения!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Прочитала, надо попробовать.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила домашнюю квашеную капусту в горячем рассоле, до этого просто готовила квашеную капусту с яблоками.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашнюю квашеную капусту в горячем рассоле.
Раньше думала, что домашнюю квашеную капусту в горячем рассоле, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт домашней квашеной капусты в горячем рассоле!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Просто замечательно…