Фотография болгарского перца на зиму.
домашняя кухня, болгарский перец на зиму, заготовки, Простой рецепт, семь порций
Рецепт заготовокПопробуйте приготовить рецепт перца с морковкой на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Предлагаю вам очень вкусную заготовку из болгарского перца с чесноком на зиму. Такая заготовка готовится довольно просто, нужно только очистить перец, а затем его нарезать. Зимой такой перец станет хорошим дополнением ко многим гарнирам. Можно приготовить болгарский перец с добавлением петрушки, такие баночки будут смотреться веселее.
Для заготовки болгарского перца с чесноком на зиму следует подготовить все необходимые продукты. Расчет продуктов дан на 1 банку объемом 1 л.
Перец вымыть, разрезать пополам, удалить плодоножку и семена.
Нарезать перец соломкой и сложить в глубокую миску.
Добавить к перцу соль, сахар, подсолнечное масло и яблочный уксус, выдавить чеснок. При желании добавить измельченную петрушку. Все очень хорошо перемешать и оставить на 30 минут.
Простерилизовать банки и крышки любым удобным для вас способом. Наполнить банки болгарским перцем и накрыть подготовленными крышками.
В кастрюлю налить воду, постелить льняную салфетку, поставить банку с перцем на стерилизацию. Воды должно быть "по плечики" банок. Дождаться закипания воды и с этого момента банки стерилизовать 20 минут.
Затем банки закатать, перевернуть вверх дном и убрать под "шубу" до полного остывания. Приготовленный таким образом болгарский перец отлично хранится до зимы в условиях городской квартиры.
Вкусной вам зимы!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мойву на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за удивительные рецепты!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт болгарского перца на зиму меня выручил!
Готовила недавно болгарский перец на зиму по-домашнему, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела болгарский перец на зиму, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Сегодня приготовила болгарский перец на зиму!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
теперь болгарский перец на зиму -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Легко и вкусно!!!