домашняя кухня, медовый тортик, торты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тортовЕще один классический рецепт. Мед нужен свежий, не засахаренный, ароматный. Попробуйте приготовить рецепт торта медового с черничным кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Светлана Симова Торты со сметаной Медовые торты
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Отдельно взбить мягкое сливочное масло, порциями добавить яичную смесь, продолжить взбивание. Довести до кипения мед, снять с огня, добавить немного соды и быстро перемешать. Масса должна вскипеть, станет пышной.
Остудить немного и ввести яично-масляную смесь. Всыпать просеянную муку, замесить тесто, оно должно получиться мягким, но не прилипать к рукам. Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Выпечь четыре-пять тонких коржей при температуре 200 градусов. Остудить.
Для крема взбить сметану с сахарным песком, промазать коржи, верх и бока торта. Украсить крошкой, оставшейся от выравнивания коржей, рублеными орехами. Классический торт Медовый должен постоять несколько часов в прохладном месте для пропитывания кремовой массой.
Торт можно облить глазурью. Для ее приготовления растопить шоколад любимого сорта (темный или белый) и сливочное масло.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала медовый торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А у меня медовик прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Светлана, спасибо за рецептик!!!
Очень интересный рецепт медовика, сегодня обязательно попробую приготовить.
Девочки, медовый тортик — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Светлана, это просто волшебный рецепт медового тортика!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела медовый тортик, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Кому посчастливилось отведать медовый тортик — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.