Фотография блинного торта со сметанным кремом.
Блинный торт со сметанным кремом
домашняя кухня, блинный торт, торты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт тортовТорт из обычных блинов, пропитанный вкусным сметанным кремом. Возможно, у вас остались уже испеченные блины, используйте их для приготовления торта! А для насыщенности можно добавить сладкий джем. Попробуйте приготовить рецепт блинного торта с бананами и банановым кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 391 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол
vlasova_94 Праздничные рецепты Торты со сметаной Торты на кефире
Готовим блинный торт со сметанным кремом
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 400 мл
- Сахар — 1/2 стак. (+ 4 ст.л. для крема)
- Сахар ванильный — 2 шт. (пакетика)
- Соль — 1 Щепотка
- Сода — 1/3 ч.л.
- Мука — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Сметана — 200 г
- Яблочный джем — 1 По вкусу
Инструкция
-
Вбейте в кефир яйца, затем добавьте соль, сахар, ванильный сахар и соду. Перемешайте. Засыпьте муку, а затем влейте растительное масло. Замесите густое тесто, добавив при необходимости чуть больше муки.
-
Дайте тесту настояться. Через час можно приступать к выпечке блинов. Обжариваем блины с двух сторон до красивого золотистого цвета.
-
Сметану взбиваем с сахаром и пакетиком ванильного сахара. Каждый блин смазываем сметанным кремом и складываем друг на друга, формируя торт.
-
Несколько блинов смазываем джемом и укладываем между блинами со сметанным кремом.
-
Верхушку и бока торта полностью покрываем сметанным кремом.
-
Посыпаем торт кокосовой стружкой, тертым шоколадом или крошкой печенья. Ставим в холодильник для пропитки на 1-2 часа.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Блинный торт со сметанным кремом в домашних условиях - хороший десерт к горячему чаю или кофе. Он получается очень мягким и нежным благодаря пропитке сметанным кремом; джем делает вкусовую гамму безупречной. Верхушку торта я посыпал крошкой печенья, но здесь можно экспериментировать, украшая торт шоколадом, ягодами, фруктами или кокосовой стружкой. Удачи!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала торт со сметанным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Буду к вам заходить чаще.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Как вкусно! Я полюбила блинный торт с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Сделала блинный торт, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Vlasova_94, здесь новое блюдо блинный тортик.
А как здесь добавить рецепт в закладки?