Фотография блинного торта.
Блинный торт
европейская кухня, блинный торт, торты, Несложный рецепт, пять порций
Рецепт тортовВсе на масленицу пекут блины, но вы когда-нибудь задумывались о чем нибудь новом в этот праздник. Я предлагаю вам свой рецепт торта на масленицу. Попробуйте приготовить рецепт блинного торта с бананами и банановым кремом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 3 ч
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 373 ккал
- Кухня: Европейская
- Специальное оборудование: блендер
- Способ приготовления: Замораживать
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Масленица
Рецепт европейской кухни Лев Горев Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Торты на день рождения
Готовим блинный торт
Ингредиенты
- мука 500 г
- сахар 300 г
- соль 3 г
- сливки кондитерские 250 мл
- крахмал 60 г
- ванильный сахар 5 г
- сода 2 г
- фрукты 1-3 шт.
- шоколад 1 шт.
- пецченье Савоярди 7 шт.
- пищевой краситель 1 ч.л.
- сахарная пудра 60 г
- сливочное масло 5 г
- желатин 150 г
Инструкция
-
Подготовка продуктов.
-
Выпекаем блины. Как делать блинное тесто, я думаю все знают.
-
Делаем крем. Взбиваем сливки на большой скорости, добавляем краситель, желатин, ванильный сахар и сахарную пудру.
-
Собираем торт: слой блинов слой крема с добавлением мелко нарезанных фруктов и вымоченных печений Савоярди в соке или сиропе. Поставить в холодильник на 1 час.
-
Готовим глазурь. Растапливаем на водяной бане шоколад, добавляем сахарную пудру, подготовленный крахмал и желатин.
-
Поливаем торт глазурью и опять ставим в холодильник
-
Украшаем торт фруктами. И заливаем разведенным в теплой воде желатином.
На заметку
Делайте блины тонкими, что бы они пропитались кремом. Украшение и начинку можно брать любые.
Замачиваем желатин в холодной кипяченой воде. Крахмал также растворяем в холодной кипяченой воде
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блинный торт со сметанным кремом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Скорее бы попробовать)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Лев, получилось зашибись!
Отличный рецепт блинного тортика likemoms.ru/vypechka/torty/blinny-tort-so-smorodinovym-konfi, просто, быстро и вкусно.
Спасибо огромное за рецепт блинного тортика!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Сегодня приготовила блинный торт…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо, Лев!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!