Рецепт дрожжевого постного теста

Фотография дрожжевого постного теста.

Дрожжевое постное тесто

русская кухня, дрожжевое постное тесто, тесто, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт теста

Попробуйте приготовить рецепт постного песочного теста и изделия из него. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Русская

Похожие рецепты

Готовим дрожжевое постное тесто

Ингредиенты

  • 1 ч.л. сахара
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 1 щепотка соли
  • 1-2 ч.л. сахара
  • 3 стак. муки
  • 1/2 стак. подсолнечного масла.

Инструкция

  1. В стакане с теплой водой и 1 ч. л. сахара растворить 1 пакетик сухих (или около 50 г не сухих) дрожжей.

  2. Когда дрожжи поползут из стакана, перелить в широкую большую посуду, добавить 1 щепотку соли и 1-2 ч. л. сахара, сверху насыпать 1 стакан муки и размешать "веселкой" или венчиком.

  3. Затем желательно через сито просеять еще 2 стакана муки и поливая понемногу на руку подсолнечное или другое масло (без запаха) вымесить шар. Масла примерно около 1/2 стакана. Тесто должно быть эластичным, т. е. хорошо вымешано.

  4. Этот шар поставить в холодильник минут на 30-40.

  5. Затем разрезаешь тесто либо на 2 части (для пирога), либо на кусочки для маленьких пирожков.

  6. Начинка любая. Сверху можно смазать маслом или вообще ни чем не смазывать.

  7. Если не во время поста, то вместо воды дрожжи развожу на молоке и еще взбиваю 1 яйцо и в него выливаю подошедшие дрожжи.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельное дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
skorish_72
skorish_72

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

Евстафьева Светлана
Евстафьева Светлана

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

ucisen
ucisen

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант дрожжевого постного теста ещё не пробовала:D

engidatou
engidatou

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит дрожжевое постное тесто.
Большое тебе спасибо, Рая, за такие простые, но аппетитные блюда.

Дергачук Маша
Дергачук Маша

Спасибо!!!
за рецепт!!!

skok_73
skok_73

Обязательно сделаю, спасибо!

tasya85
tasya85

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

rasce1986
rasce1986

Забрала в закладки http://likemoms.ru/vypechka/testo/postnoe-testo-dlya-pitstsy-bez-drozhzhei с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

Зина Барышникова
Зина Барышникова

Спасибо! Клевенько!

lailluno
lailluno

Спасибо большое, Рая, освежила в памяти рецепт дрожжевого постного теста!
порадую любимого.

polina80
polina80

Рая, спасибо за рецепт дрожжевого постного теста!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!