Рецепт теста картофельного дрожжевого

Фотография теста картофельного дрожжевого.

Тесто картофельное дрожжевое

украинская кухня, тесто картофельное дрожжевое, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт теста

Попробуйте приготовить рецепт дрожжевого теста для булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Украинская

Готовим тесто картофельное дрожжевое

Ингредиенты

  • Картофель 3 шт.
  • Молоко 1,5 стак.
  • Пшеничная мука 650 г
  • Сухие дрожжи 7 г
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Сахар 1/2 столовой ложки
  • Соль 0,3 чайной ложки
  • Сливочное масло 2 столовые ложки

Инструкция

  1. В 1,5 стакана молока растворяем сухие дрожжи, высыпаем 250 г муки. Оставляем опару в теплом месте примерно на 1 час.

  2. Отвариваем картофель, перетираем его в блендере в пюре.

  3. Когда опара поднимется, добавляем в тесто растопленное масло, яйца, сахар, соль, картофельное пюре, все хорошо перемешиваем, высыпаем оставшуюся муку. Замешиваем тесто (чтобы тесто не прилипало к рукам, смазать руки подсолнечным маслом). Тесто должно получиться гладким. Если тесто с данным количеством муки не получается однородным и гладким, добавить еще муки.

  4. Оставляем тесто в теплом месте примерно на 3 часа.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельное дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
alamira
alamira

Спасибо за рецепт теста картофельного дрожжевого, получилось!

onsucha
onsucha

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

tofrengit
tofrengit

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

ersulol
ersulol

Девочки, тесто картофельное дрожжевое объедение.
Супер.
nadya большое спасибо!!!

Кононенко Алена
Кононенко Алена

Привет всем, случайно узнала о http://likemoms.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-utoplennik, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

alesya82
alesya82

Я делала тесто картофельное дрожжевое к приезду родственников.Все съели!!!

gergel_92
gergel_92

Nadya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

senofi1975
senofi1975

Просто замечательно…

olya78
olya78

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Бухарева Люба
Бухарева Люба

Nadya, спасибо вам огромное!!!
тесто картофельное дрожжевое супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!