Фотография теста картофельного дрожжевого.
Тесто картофельное дрожжевое
украинская кухня, тесто картофельное дрожжевое, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт тестаПопробуйте приготовить рецепт дрожжевого теста для булочек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 ч
- Порций: 12
- Калорий: 280 ккал
- Кухня: Украинская
Готовим тесто картофельное дрожжевое
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Молоко 1,5 стак.
- Пшеничная мука 650 г
- Сухие дрожжи 7 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 1/2 столовой ложки
- Соль 0,3 чайной ложки
- Сливочное масло 2 столовые ложки
Инструкция
-
В 1,5 стакана молока растворяем сухие дрожжи, высыпаем 250 г муки. Оставляем опару в теплом месте примерно на 1 час.
-
Отвариваем картофель, перетираем его в блендере в пюре.
-
Когда опара поднимется, добавляем в тесто растопленное масло, яйца, сахар, соль, картофельное пюре, все хорошо перемешиваем, высыпаем оставшуюся муку. Замешиваем тесто (чтобы тесто не прилипало к рукам, смазать руки подсолнечным маслом). Тесто должно получиться гладким. Если тесто с данным количеством муки не получается однородным и гладким, добавить еще муки.
-
Оставляем тесто в теплом месте примерно на 3 часа.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельное дрожжевое тесто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт теста картофельного дрожжевого, получилось!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Девочки, тесто картофельное дрожжевое объедение.
Супер.
nadya большое спасибо!!!
Привет всем, случайно узнала о http://likemoms.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-utoplennik, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Я делала тесто картофельное дрожжевое к приезду родственников.Все съели!!!
Nadya, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Просто замечательно…
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Nadya, спасибо вам огромное!!!
тесто картофельное дрожжевое супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!