Фотография дрожжевого теста для жареных пирожков.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Тесто

Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

🕓 25 мин

Тесто

Пошаговый рецепт бездрожжевое тесто для жареных пирожков с фото

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 0,5 кг
• Молоко - 1 стак.
• Свежие дрожжи - 30 г
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Подсолнечное масло - 2-3 ст.л.
• Яйцо куриное - 2 шт.

Инструкция

1. Представляю вашему вниманию очень удобное дрожжевое тесто для жареных пирожков. Чем оно удобное? А тем, что не нуждается в длительной расстойке! Практически за 30 минут вы приготовите дрожжевое тесто, из которого получатся обалденные пирожки с любой начинкой, какую вы только пожелаете:

2. В духовке пирожки из этого теста я печь не пробовала, но на сковороде уже не раз испробовала... сказать, что вкусно - ничего не сказать, теперь это мое любимое тесто именно для жареных пирожков:)

3. Приступим. Чтобы приготовить очень вкусное дрожжевое тесто для жареных пирожков, подготовьте муку, молоко, свежие дрожжи, сахар, соль, подсолнечное масло, куриные яйца.

4. В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Муку просейте в большую миску и сделайте в центре ямку.

5. Вылейте распущенные дрожжи в эту ямку и оставьте муку до того момента, пока дрожжи не превратятся в пенную шапочку. На поверхности должны образоваться пузыри. 15-20 минут в теплом месте будет достаточно.

   

6. Подсолнечное масло смешайте с яйцами и солью.

   

7. Перелейте эту смесь в муку с дрожжами и приступайте к замесу теста.

   

8. Делать эту нужно от краев к центру, вмешивая муку в опару.

   

9. Когда вся мука будет вмешана, тесто соберите в шар. Вот какое получилось дрожжевое тесто для жареных пирожков.

   

10. Тесто сразу можно использовать для приготовления жареных пирожков, ему не нужно давать время расстаиваться и подниматься!

    

11. Приятного вам аппетита.