Рецепт песочного теста для пирожков

Фотография песочного теста для пирожков.

Песочное тесто для пирожков

домашняя кухня, песочное тесто для пирожков, тесто, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт теста

Песочное тесто для пирожков делается очень быстро при наличии кухонного комайна. Начинки могут быть любые. Это аутентичный рецепт для приготовления аргентинских пирожков Эмпанадас. Кружки теста можно замораживать, проложив бумагой для выпечки (чтобы не слипались при разморозке). Смотрите рецепт на видео! Попробуйте приготовить рецепт воздушного теста для пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 416 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим песочное тесто для пирожков

Ингредиенты

  • 250 г муки, просеять (2 стак.)
  • 50 г холодного сливочного масла, нарезать кубиками
  • 1 яйцо
  • 90 мл теплой воды
  • 1 ч.л. соли

Инструкция

  1. В чашу комбайна добавить просеянную муку и нарезанное кубиками сливочное масло. Провернуть до получения однородной рассыпчатой смеси. Добавить яйцо, запустить на несколько секунд, чтобы перемешать.

  2. Растворить соль в теплой воде. Постепенно вливать соленую воду в тесто, до получения мягкого комка теста.

  3. Переложить в миску, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник на 30 минут.

  4. Стол присыпать мукой, помесить тесто 1 минуту. Раскатать до толщины 2 мм, вырезать кружки (можно маленьким блюдцем или чашкой). Можно заморозить кружки теста и использовать по мере надобности, или сразу наполнить любой начинкой и испечь замечательные аргентинские пирожки эмпанадас!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рассыпчатое тесто для пирожков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
kira89
kira89

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

Вита Капризная
Вита Капризная

Missoron1989, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

ungat
ungat

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Кольниченко Лика
Кольниченко Лика

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Деринг Зина
Деринг Зина

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, missoron1989.

alena71
alena71

Ни разу не пробовала песочное тесто на сметане, но думаю, будет вкусно.

valentina82
valentina82

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

otchenko_74
otchenko_74

Впервые в жизни замахнулась на песочное тесто для пирожков, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

waniroro
waniroro

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать песочное тесто для пирожков к домашнему празднику.