домашняя кухня, песочное тесто на сметане, тесто, Простой рецепт, пять порций
Рецепт тестаЕсли вы собираетесь готовить пирог с начинкой из песочного теста, записывайте рецепт, как приготовить песочное тесто (на сметане). Можете использовать его сразу или заморозить на потом. Попробуйте приготовить рецепт песочного теста с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
couteast Рецепты на ужин Праздничные рецепты
1. Достаньте масло с холодильника, порежьте кубиками и оставьте нагреваться при комнатной температуре. В большой миске энергично смешайте муку, соль и, если нужно сладкое тесто, сахар.
2. Добавьте кубики масла в мучную смесь.
3. Руками перетрите мучную смесь со сливочным маслом.
4. Выложите в крупную мучную крошку сметану.
5. Воспользуйтесь вилкой, чтобы хорошенько перемешать все содержимое миски.
6. Сформируйте из теста единый ком.
7. Ножом разрежьте ком на две части. Посыпьте каждую мукой, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник минимум на 1 час.
8. Для использования теста: достаньте его с холодильника и отложите на 10-15 минут. Посыпьте чистую поверхность мукой и можете приступать к раскатке теста.
Такое тесто можно с легкостью приготовить без использования кухонной машины, достаточно только ваших рук. Весь секрет в сметане, именно благодаря ей тесто хорошо собирается, а готовая выпечка будет рассыпчатой. Используйте готовое тесто для выпечки пирогов, пирожных, печенья и прочих изделий.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала жидкое тесто на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И вкусно!
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Размещаю ссылочку на рецепт теста опарного, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Couteast, аппетитно - чудо!
Спасибо, couteast за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт песочного теста на сметане!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Couteast, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею песочного теста на сметане.