Рецепт песочного теста на сметане

Фотография песочного теста на сметане.

Песочное тесто на сметане

домашняя кухня, песочное тесто на сметане, тесто, Простой рецепт, пять порций

Рецепт теста

Если вы собираетесь готовить пирог с начинкой из песочного теста, записывайте рецепт, как приготовить песочное тесто (на сметане). Можете использовать его сразу или заморозить на потом. Попробуйте приготовить рецепт песочного теста с творогом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 267 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник, На праздничный стол

Похожие рецепты

Готовим песочное тесто на сметане

Ингредиенты

  • Мука — 2 стак.
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — 2 ст.л. (если нужно сладкое тесто)
  • Сливочное масло — 225 г
  • Жирная сметана — 0,5 стак.

Инструкция

  1. 1. Достаньте масло с холодильника, порежьте кубиками и оставьте нагреваться при комнатной температуре. В большой миске энергично смешайте муку, соль и, если нужно сладкое тесто, сахар.

  2. 2. Добавьте кубики масла в мучную смесь.

    песочное тесто на сметане
  3. 3. Руками перетрите мучную смесь со сливочным маслом.

    песочное тесто на сметане
  4. 4. Выложите в крупную мучную крошку сметану.

    песочное тесто на сметане
  5. 5. Воспользуйтесь вилкой, чтобы хорошенько перемешать все содержимое миски.

    песочное тесто на сметане
  6. 6. Сформируйте из теста единый ком.

    песочное тесто на сметане
  7. 7. Ножом разрежьте ком на две части. Посыпьте каждую мукой, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник минимум на 1 час.

    песочное тесто на сметане
  8. 8. Для использования теста: достаньте его с холодильника и отложите на 10-15 минут. Посыпьте чистую поверхность мукой и можете приступать к раскатке теста.

    песочное тесто на сметане

На заметку

Такое тесто можно с легкостью приготовить без использования кухонной машины, достаточно только ваших рук. Весь секрет в сметане, именно благодаря ей тесто хорошо собирается, а готовая выпечка будет рассыпчатой. Используйте готовое тесто для выпечки пирогов, пирожных, печенья и прочих изделий.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала жидкое тесто на сметане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
valya71
valya71

Очень красиво! И вкусно!

olesya90
olesya90

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

endondend1986
endondend1986

Очень, очень, очень вкусно!!!

Аверина Надя
Аверина Надя

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Сидорчук Вера
Сидорчук Вера

Размещаю ссылочку на рецепт теста опарного, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.

valya
valya

Couteast, аппетитно - чудо!

tengi
tengi

Спасибо, couteast за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

unesich1999
unesich1999

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Подольницкая Леся
Подольницкая Леся

Изумительно вкусно…

onearendi
onearendi

Спасибо за рецепт песочного теста на сметане!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

endonesu
endonesu

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

dana
dana

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

ediga
ediga

Couteast, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

lothowan1996
lothowan1996

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею песочного теста на сметане.