Фотография песочного теста.
Песочное тесто
домашняя кухня, песочное тесто, тесто, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт тестаПопробуйте приготовить рецепт теста для коржей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 20
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим песочное тесто
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 г
- Сахарный песок 1 стак.
- Сливочное масло 300 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Желток 1 шт.
Инструкция
-
Нарежьте охлажденное масло небольшими кубиками. Положите в емкость, где смешаны мука, сахарный песок и соль.
-
Порубите ножом масло с мучной смесью - должна получиться масса, напоминающая крошки.
-
Добавьте в полученное тесто яйца и желток. Быстро перемешайте компоненты до однородности.
-
Быстро вымешайте тесто. Оно должно стать единой и гладкой массой.
-
Полученное тесто скатайте в шар, сложите его в тарелку и отправьте на 30 минут в холодильник.
-
В металлической посуде растопите сливочное масло. Вылейте его в миску, добавьте сахарный песок, хорошо перемешайте компоненты. Дайте полученной массе остыть.
-
Вбейте яйца, положите ванильный сахар в массу. Вновь все тщательно перемешайте.
-
Просеянную муку соедините с разрыхлителем.
-
Выложите сыпучие продукты в миску с полученной массой. Замесите тесто.
На заметку
Для приготовления печенья, пирога и основы пирожных лучше использовать классический рецепт песочного теста, которое готовится быстро и просто.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала песочное тесто с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без песочного теста не обходится!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте песочное тесто на сметане likemoms.ru/vypechka/testo/pesochnoe-testo-na-smetane.
Ксюша, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю песочное тесто.
Увидев рецепт песочного теста и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!