Фотография бисквитна-песочного тесто.
Бисквитно-песочное тесто
домашняя кухня, бисквитно-песочное тесто, тесто, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тестаКазалось бы, эти два вида теста абсолютно разные и противоречат друг другу. Но попробуйте приготовить бисквитно-песочное тесто по моему рецепту, и вы будете поражены неожиданным вкусом вашей выпечки. Попробуйте приготовить рецепт теста для коржей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 4
- Калорий: 365 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим бисквитно-песочное тесто
Ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Мука — 160 г
- Масло сливочное — 100 г
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
Инструкция
-
Подготовьте все нобходимые ингредиенты. Яйца должы быть охлажденными, чтобы тесто получилось пышным.
-
Взбейте яйца с сахаром миксером на высоких оборотах до пышной пенки. На это уйдет около 5-8 минут, в зависимости от мощности вашего миксера.
-
Вводите муку по трети стакана, вмешивайте ее аккуратно ложкой, двигаясь по часовой стрелке.
-
Добавьте размягченное и порезанные кусочками сливочное масло. Хорошо размешайте и замесите мягкое элластичное тесто.
-
Бисквитно-песочное тесто готово. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 1 час.
На заметку
Рецепт, как приготовить бисквитно-песочное тесто, очень необычный, сначала тесто замешивается, как бисквитное, а затем в него добавляется масло, и готовое тесто отправляется в холодильник, что характерно для песочного теста. Бисквитно-песочное тесто можно использовать для приготовления печенья, оно получится хрустящим и очень нежным. Просто раскатайте тесто тонким пластом и вырежьте печенье нужной формы. Запеките печенье в духовке на протяжении 20 минут.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала песочное тесто с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Gileva_73!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Делаю бисквитно-песочное тесто который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида бисквитна-песочного тесто.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Не умею готовить в принципе вообще, а бисквитно-песочное тесто сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
бисквитно-песочное тесто съели за один присест!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
УРА!!! Свершилось! Я сделала песочное тесто на сметане. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Я слабо разбираюсь в бисквитне-песочном тесто, но с этим рецептом вышло очень здорово!