домашняя кухня, легкие пирожки с мясом, пирожки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пирожковПредлагаю Вам вариант несладких, но зато очень вкусных пирожков. А легкие они, потому что получаются совсем не жирными. Очень вкусно их подать к первым блюдам! Кстати, с сырыми дрожжами работала в первый раз! Очень понравилось Попробуйте приготовить рецепт дрожжевых пирожков с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Маргарита Бузова Легкие рецепты
Дрожжи покрошить в миску, добавить сахар. Растворить все в небольшом количестве теплого молока, положить немного муки. Оставить под крышкой на 10 минут.
...
Добавить оставшееся молоко, сливочное масло, яйцо, соль и муку. Замесить тесто. Оставить его в тепле на 30 минут.
Теперь займемся начинкой. Лук и чеснок почистить и нарезать небольшими кубиками.
Грибы очистить и нарезать.
Разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить на нем лук до прозрачности. Добавить фарш, чеснок и обжаривать до готовности.
Положить в фарш грибы и жарить еще 5 минут. Яйцо порубить. Укроп (петрушку) помыть, просушить, нарезать и добавить в начинку. Щедро посолить и поперчить. Остудить ее.
Разогреть духовку до 200 градусов. Взять подошедшее тесто (оно очень увеличилось в объеме, я даже не ожидала, что поднимется так сильно), разделить на 2 части (просто, чтобы удобнее было с ним работать) и на присыпанной мукой поверхности раскатать в довольно тонкий пласт.
Вырезать кружки диаметром 10 см. Я просто вырезала граненым стаканом. Положить на кружочек из теста начинку, края теста смазать водой. Накрыть сверху другим кружочком. Края прижать пальцами и пройтись по ним вилкой.
Пирожки выложить на противень, смазать желтком с молоком. Выпекать где-то 30 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожки с мясом и рисом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт легких пирожков с мясом, Маргарита.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Фотки очень аппетитные, как в http://likemoms.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-iz-tvorozhnogo-testa-s-myasom-i-kartoshkoi.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Когда делала легкие пирожки с мясом и не сомневалась, что получится вкусно!
Очень вкусный рецепт легких пирожков с мясом, буду рада воспользоваться рецептом.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Яхууу)))наконец то закончила легкие пирожки с мясом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!