Фотография хрустящих пирожков с мясом.

Похожие рецепты

🕓 2 ч

Пирожки

Пирожки из творожного теста с мясом и картошкой

🕓 1 ч

Пирожки

Пошаговый рецепт пирожки с мясом и капустой, и пирожковый дракон с фото

Ингредиенты

• Оливковое масло по вкусу
• Говяжий фарш 350 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Паприка по вкусу
• Молотая корица 1 ч.л.
• Молотый кумин (зира) по вкусу
• Бездрожжевое слоеное тесто 200 г
• Морская соль по вкусу

Инструкция

1. Достаньте тесто, чтобы к готовности начинки оно разморозилось.

2. Обжарьте фарш на оливковом масле до золотистого цвета.

3. Выложите фарш в миску. В той же сковороде обжарьте мелко нарезанную луковицу и измельченный чеснок. Добавьте паприку, корицу, кумин и соль. Жарьте, помешивая, еще 2-3 минуты.

4. Верните фарш в сковороду, готовьте еще минут 8.

5. Пока начинка остывает, раскатайте тонко тесто. Раскатанный пласт разделите на 8 квадратов размером, примерно 10 на 10 см. В середину каждого такого квадрата кладите начинку и сворачивайте трубочку. Не забудьте защипнуть края.

6. Разогрейте немного оливкового масла в сковороде и обжарьте по 2-3 трубочки с 2-х сторон до золотистого цвета. Примерно 4 минуты.