домашняя кухня, чизкейк с вареной сгущенкой, чизкейки, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт чизкейковТворожно-сырная выпечка всегда нравится и детям и взрослым. Классический рецепт чизкейка, но с добавлением вареной сгущенки, что делает его уникальным. Мои знакомые американцы всегда очень удивляются как можно в домашних условиях получить dolce de lecce- молочную карамель. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка со сгущенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
В блендере измельчить печенье, добавить растопленное сливочное масло и перемешать.
Выложить в форму - разьемную, и утрамбовать будущую основу. Проще всего это сделать дном мерной чашки или стакана.
Сыр (комнатной температуры) взбить с сахаром.
Добавить сметану и все хорошо перемешать.
Затем добавить цедру, ваниль и яйца по одному. Взбивать сильно не нужно, чтобы не было лишнего воздуха, в противном случае поверхность чизкейка может растрескаться.
Вылить смесь поверх основы из печенья и поставить в духовку на 1 час.
Печь при температуре 180 градусов С. Духовку при этом не открывать.
После того как время вышло, выключить духовку и оставить торт, пока он не остынет. После этого покрыть торт вареной сгущенкой и украсить орехами.
Есть лучше на следующий день, хорошо если торт постоит ночь в холодильнике, тогда он получается правильной текстуры.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт чизкейка с вареной сгущенкой!!!!!!!
слюни текут рекой
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Рецептик супер!!:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили чизкейк с вареной сгущенкой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Попробую приготовить чизкейк с вареной сгущенкой.