Рецепт чизкейка с вареной сгущенкой

Фотография чизкейка с вареной сгущенкой.

Чизкейк с вареной сгущенкой

домашняя кухня, чизкейк с вареной сгущенкой, чизкейки, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт чизкейков

Творожно-сырная выпечка всегда нравится и детям и взрослым. Классический рецепт чизкейка, но с добавлением вареной сгущенки, что делает его уникальным. Мои знакомые американцы всегда очень удивляются как можно в домашних условиях получить dolce de lecce- молочную карамель. Попробуйте приготовить рецепт чизкейка со сгущенкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 6 ч 15 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 893 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим чизкейк с вареной сгущенкой

Ингредиенты

  • 4 пачки по 240 г сливочного сыра филадельфия
  • 1 стак. сметаны
  • 1 стак. сахара
  • 4 яйца
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • цедра лимона
  • 200 г сухого печенья
  • 50 г сливочного масла
  • 1/2 банки вареной сгущенки
  • 100 г грецких орехов для украшения

Инструкция

  1. В блендере измельчить печенье, добавить растопленное сливочное масло и перемешать.

  2. Выложить в форму - разьемную, и утрамбовать будущую основу. Проще всего это сделать дном мерной чашки или стакана.

  3. Сыр (комнатной температуры) взбить с сахаром.

  4. Добавить сметану и все хорошо перемешать.

  5. Затем добавить цедру, ваниль и яйца по одному. Взбивать сильно не нужно, чтобы не было лишнего воздуха, в противном случае поверхность чизкейка может растрескаться.

  6. Вылить смесь поверх основы из печенья и поставить в духовку на 1 час.

  7. Печь при температуре 180 градусов С. Духовку при этом не открывать.

  8. После того как время вышло, выключить духовку и оставить торт, пока он не остынет. После этого покрыть торт вареной сгущенкой и украсить орехами.

  9. Есть лучше на следующий день, хорошо если торт постоит ночь в холодильнике, тогда он получается правильной текстуры.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала чизкейк. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
avteikina_98
avteikina_98

Ухтышка какой рецепт чизкейка с вареной сгущенкой!!!!!!!
слюни текут рекой

grad_82
grad_82

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

ompedo
ompedo

Рецептик супер!!:)

Милюгина Тася
Милюгина Тася

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

skorish_72
skorish_72

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили чизкейк с вареной сгущенкой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

agalakova_79
agalakova_79

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Денбновецкая Ириша
Денбновецкая Ириша

Попробую приготовить чизкейк с вареной сгущенкой.