Рецепт бананового чизкейка

Фотография бананового чизкейка.

Банановый чизкейк

домашняя кухня, банановый чизкейк, чизкейки, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт чизкейков

Попробуйте приготовить рецепт клубнично-бананового чизкейк. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 264 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим банановый чизкейк

Ингредиенты

Для основы чизкейка:

  • Печенье рассыпчатое ("Шахматное", "Юбилейное") - 300 г
  • Орехи грецкие - 40 г
  • Масло сливочное - 150 г

Для творожной начинки:

  • Творог мягкий - 400 г
  • Сметана - 180 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Бананы - 3 шт.
  • Лимонная цедра - 1 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.
  • Сахар - 150 г

Инструкция

  1. Всем любителям творожных десертов предлагаю очень вкусный банановый чизкейк. Одно время я увлеклась этой выпечкой, пробовала разные варианты, но до бананового тогда дело не дошло. Сегодня решила приготовить и представляю вам результат своего эксперимента. Чизкейк получился очень нежный и его обязательно стоит попробовать!

  2. Чтобы приготовить банановый чизкейк с творогом, подготовьте продукты по списку.

  3. В комбайн сложить печенье, добавить грецкие орехи и мягкое сливочное масло. Смолоть все в крошку насадкой "острый нож". Если печенье не сладкое, то можно добавить сахар, я не добавляла.

    банановый чизкейк
  4. Разъемную форму застелить пергаментом, высыпать на дно всю крошку и равномерно распределить. Аккуратно прижимать крошку ко дну и сделать из нее бортики высотой пару сантиметров. Размер моей формы 24 см. Форму поставить в холодильник на то время пока приготовим творожную начинку.

    банановый чизкейк
  5. Бананы почистить и поломать на кусочки. Сложить в чашу комбайна. С лимона снять цедру и добавить к банану, полить банан ложкой лимонного сока. Прокрутить банан с цедрой в комбайне до однородной массы.

    банановый чизкейк
  6. Затем в чашу добавить мягкий творог, сметану, яйца и сахар.

    банановый чизкейк
  7. Взбить все до однородной массы.

    банановый чизкейк
  8. Достать из холодильника форму и вылить в нее творожную начинку.

    банановый чизкейк
  9. Духовку разогреть до 170 градусов и запекать чизкейк 50-60 минут. Затем чизкейк полностью остудить и убрать в холодильник минимум на 4 часа, в идеале на ночь.

    банановый чизкейк
  10. Спустя время чизкейк разрезать на порции острым ножом. Хотела верх чизкейка также украсить бананом, но уже когда все подготовила для съемки, обнаружилось что отложенный банан съели. На вкус это конечно не повлияло, просто хотелось более красиво презентовать.

    банановый чизкейк
  11. Банановый чизкейк готов!

    банановый чизкейк
  12. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала бананового чизкейка анжелику. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
lizaveta
lizaveta

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Галя Аблямитова
Галя Аблямитова

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

nadya
nadya

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт бананового чизкейка!

waniroro
waniroro

Лика, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

saitunem1987
saitunem1987

Замечательный способ приготовления чизкейка по-домашнему. Мне так нравится!

Галка Макушкина
Галка Макушкина

Лика, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт бананового чизкейка!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

zhenya89
zhenya89

Спасибо, Лика, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

avteikina_98
avteikina_98

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Мила Попкова
Мила Попкова

Круто

ithougra
ithougra

Готовила вчера бананового чизкейка по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!