Рецепт овощного рагу из кабачков

Фотография овощного рагу из кабачков.

Овощное рагу из кабачков

домашняя кухня, овощное рагу из кабачков, рагу, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рагу

Если придерживаетесь оздоровительной диеты, рекомендую рецепт, как приготовить овощное рагу из кабачков. Благодаря тому, что готовлю в мультиварке, все овощи сохраняют полезные витамины и сочность. Попробуйте приготовить рецепт марокканского овощного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 424 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Рецепты для похудения
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим овощное рагу из кабачков

Ингредиенты

  • Морковка — 2 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Помидоры — 1-2 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Кабачки — 4 шт.
  • Подсолнечное масло — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Чищу и мою морковь, измельчаю ее на мелкой терке. Очищаю луковицу, нарезаю ее мелким кубиком. В чашу мультиварки наливаю подсолнечное масло, разогреваю и отправляю туда сперва луковицу, а затем и морковь, обжариваю до готовности.

  2. 2. Чищу болгарский перец от семян, мою его и нарезаю кубиком, мою помидор и также нарезаю его кубиком.

    овощное рагу из кабачков
  3. 3. Кабачки хорошенько мою, а затем нарезаю все кубиком, отправляю их в чашу к луку и моркови, по вкусу добавляю соль и специи, перемешиваю.

    овощное рагу из кабачков
  4. 4. Добавляю в чашу измельченные помидор и перец, вливаю половину стакана воды и выставляю программу Тушение, время 50 минут, готовлю под закрытой крышкой.

    овощное рагу из кабачков
  5. 5. После окончания приготовления открываю крышку и раскладываю рагу порционно по тарелкам, подаю горячим. Приятного аппетита!

    овощное рагу из кабачков

На заметку

Если вдруг мультиварки нет, то можно сделать рагу и на сковороде или в чугунном казанке (такой есть практически у всех)."Звездой" блюда является кабачок, а уже к нему можно добавлять любые по вкусу овощи, например: картофель, болгарский перец, лук и морковь. Блюдо получается сочным и диетическим.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу из кабачков и баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
malanova_89
malanova_89

Я уже сделала овощное рагу из кабачков.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

esinin
esinin

Приготовила овощное рагу из кабачков на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Астаева Антонина
Астаева Антонина

Гранкина, спасибо за рецепт овощного рагу из кабачков!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

hedsules
hedsules

Гранкина, спасибо за новый вариант овощного рагу из кабачков.
Нужно будет обязательно попробовать

zheltova_86
zheltova_86

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Гранкина.

tinka86
tinka86

Замечательный рецепт, овощное рагу из кабачков получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

Конакова Люся
Конакова Люся

Думаю, что-то похожее - рагу из кабачков на зиму.

pursact
pursact

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

antonina80
antonina80

Готовила овощное рагу из кабачков на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит овощное рагу из кабачков:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

София Шарофеева
София Шарофеева

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

byus_87
byus_87

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

meshko_99
meshko_99

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

lilya82
lilya82

Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощное рагу из кабачков (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

anna88
anna88

Я давненько поглядываю на овощного рагу из кабачков — очень аппетитно!
Буду готовить!

akabarry
akabarry

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!