Рецепт рагу из кабачков с курицей

Фотография рагу из кабачков с курицей.

Рагу из кабачков с курицей

домашняя кухня, рагу из кабачков с курицей, рагу, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рагу

Овощное рагу с кабачками и курицей - это сочное и сытное блюдо для всей семьи, мясо и гарнир в одной сковороде. Готовим? Попробуйте приготовить рецепт рагу из перцев с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 78 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рагу из кабачков с курицей

Ингредиенты

  • Куриное филе - 1 шт.
  • Кабачок - 1 шт. (крупный)
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт. (1 крупный или 2 средних)
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Сметана - 150 г
  • Приправа для овощей - 0,5 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - 1 щепотка
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкция

  1. Овощное рагу из кабачков с курицей лучше всего готовить в сезон созревания овощей, когда они еще сочные, с нежной кожурой.

  2. Сочетание сочного кабачка с куриным филе и другими овощами очень понравится любителям сытных, но некалорийных блюд.

  3. Подготовим все продукты по списку. К указанным овощам можно добавить свои по желанию.

  4. Куриное филе нарежем небольшими полосками. В сковороду вольем растительное масло и обжарим куриное филе 10 минут, помешивая, на сильном огне, до румяной корочки.

    рагу из кабачков с курицей
  5. Все овощи вымоем и почистим. Морковь и кабачок нарежем соломкой, перец и лук репчатый нарежем полукольцами. Помидор нарежем кубиком, можно кожуру с помидора не снимать.

    рагу из кабачков с курицей
  6. Сначала добавляем в сковороду к курице морковь и лук, тушим овощи 6-7 минут.

    рагу из кабачков с курицей
  7. Теперь добавляем болгарский перец и кабачки. Обжариваем все вместе еще 10 минут.

    рагу из кабачков с курицей
  8. Добавляем сметану, соль, перец, приправу для овощей.

    рагу из кабачков с курицей
  9. В самом конце добавляем нарезанный помидор. Все перемешиваем и тушим под крышкой еще 15 минут.

    рагу из кабачков с курицей
  10. Готовое овощное рагу из кабачков с курицей подаем горячим, можно прямо в сковороде.

  11. Приятного аппетита!

    рагу из кабачков с курицей

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу из кабачков и баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
etsow
etsow

Dilis, очень интересный вариант рагу из кабачков с курицей.:)

otrade
otrade

Dilis, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

mila97
mila97

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

quteechol
quteechol

Большое спасибо за рецепт!
рагу из кабачков с курицей просто супер!!!

liliya88
liliya88

Отличная тема:) уже в закладке.

Журий Полина
Журий Полина

Привет всем, случайно узнала о рагу из кабачков на зиму, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

ofathede
ofathede

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Повышева Зоя
Повышева Зоя

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

singi
singi

Спасибо большое за рецепт рагу из кабачков с курицей, dilis.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

nizienko_85
nizienko_85

Приготовила рагу из кабачков с курицей!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

IB1ZA1998
IB1ZA1998

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

andende
andende

В общем, супер!!!
dilis-волшебница!!!