Фотография рагу с курицей по-мексикански.
Рагу с курицей по-мексикански
мексиканская кухня, рагу с курицей по-мексикански, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуХотите слегка разнообразить свой повседневный стол? Любите пробовать различные блюда из всех известных вам кухонь? Тогда приготовьте одновременно острое и слегка сладкое рагу, относящееся к мексиканской кухне. Ну, если конечно не прочь попробовать что-то остренькое. Попробуйте приготовить рецепт рагу из перцев с курицей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 110 мин
- Порций: 4
- Калорий: 157 ккал
- Кухня: Мексиканская
Рецепт мексиканской кухни svetlana92
Готовим рагу с курицей по-мексикански
Ингредиенты
- куриное филе 500 г
- кукуруза консервированная 350 г
- перец сладкий болгарский 2-3 шт.
- помидоры 2-3 шт.
- морковь 2-3 шт.
- лук репчатый 2 головки
- масло растительное
- перец чили молотый
- чеснок сушеный
- паприка сушеная
- корица
- соль
Инструкция
-
Лук очистить и нарезать полукольцами, выложить на горячую сковородку, смазанную подсолнечным маслом, и слегка обжарить на среднем огне.
-
Морковь очистить, нарезать небольшими кубиками и добавить к луку.
-
Перец промыть, вырезать семенную коробочку, нарезать овощ соломкой и добавить к луку с морковкой.
-
Помидоры промыть, нарезать кольцами, которые затем разрезать на 4 части и добавить в сковородку с овощами.
-
Далее добавить к овощам кукурузу и фасоль (перед добавлением жидкость нужно слить), соль, молотую корицу и перец чили, сушеный чеснок, паприку.
-
Куриное мясо промыть, нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам и хорошенько все перемешать: филе должно покрыться овощным соусом.
-
Тушить рагу по-мексикански в районе - 10 минут, затем разложить готовое блюдо по тарелкам и подать, присыпав при желании зеленью.
На заметку
Вместо кукурузы можно добавить в рагу приваренную стручковую фасоль - с ней готовое блюдо тоже получается очень вкусным. Если вас смущает присутствие в этом рагу корицы, можете ее не добавлять.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу из фасоли с курицей и колбасками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо дорогуша чувствую рецепт рагу с курицей по-мексикански станет любимкой
хочу хочу
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта рагу с курицей по-мексикански!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Svetlana92, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Удобная у вас инструкция по приготовлению рагу с курицей по-мексикански получилась
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить испанское рагу с курицей и картошкой. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Спасибо svetlana92, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)