Фотография рагу овощного.
Рагу овощное
домашняя кухня, рагу овощное, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуГлавное достоинство овощного рагу в том, что его можно приготовить из любых овощей, которые найдутся в холодильнике. Можно смело экспериментировать с количеством ингредиентов и их пропорциями. Можно сделать один овощ главным и добавить остальные только для того, чтобы оттенить вкус основного ингредиента. А можно использовать в рагу все овощи на равных. Все зависит только от ваших вкусовых пристрастий.
Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник! Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу с говядиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 523 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, На природу, пикник, Семейный праздник
Надежда Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим рагу овощное
Ингредиенты
- капуста белокочанная 1 шт.
- кабачок зимний 1 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- морковь 1 шт.
- корень пастернака 1 шт.
- фасоль стручковая замороженная 300 г
- заправка для борща 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- травы ароматные по вкусу
- растительное масло для жарки по вкусу
Инструкция
-
Капусту моем и тонко шинкуем.
-
Кабачок чистим и режем кубиком.
-
Лук режем кубиком. Пастернак и морковку трем на терке.
-
В большую нагретую сковороду с растительным маслом отправляем капусту, кабачок и морковь с луком и пастернаком. Тушим почти до готовности. Солим и перчим по вкусу. p.s. Если овощи не дают достаточно жидкости, добавляем воду.
-
Добавляем замороженную стручковую фасоль + заправку для борща и тушим еще минут 10-15. Добавляем ароматные травы, добавляем еще соль и перец по необходимости.
-
Приятного аппетита!:)
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощное рагу с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Очень хороший и вкусный рецепт рагу овощного, оценили и полюбили, спасибо!
Девочки, рагу овощное объедение.
Супер рецепт!
Надежда, большое спасибо!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Кто-нибудь интересовался овощным рагу в скороварке?
Спасибо за рецепт рагу овощного.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вчера приготовила рагу овощное!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.