Фотография овощного рагу с помидорами.
Овощное рагу с помидорами
домашняя кухня, овощное рагу с помидорами, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуРагу универсальное овощное блюдо, которое одновременно является сытным и полезным. Смотрите, как приготовить овощное рагу с помидорами. Фасоль сделает блюдо сытнее, а томат сочнее и ароматнее. Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу в горшочке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 424 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
novozhilova_93 Рецепты на ужин
Готовим овощное рагу с помидорами
Ингредиенты
- Фасоль белая консервированная — 1 шт. (банка (около 300 г))
- Томаты консервированные — 400 г (или свежие без кожицы)
- Лук красный — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Перец молотый — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Петрушка или кинза — 1 Пучок
- Масло растительное — 2 ст.л.
Инструкция
-
Морковь и болгарский перец моем и измельчаем, также измельчаем луковицу.
-
В казанке разогреваем масло и отправляем туда морковь, перец, лук и промытую петрушку или кинзу. Тушим все, пока овощи не станут мягче.
-
Теперь отправляем туда консервированные томаты и фасоль, солим, перчим и тушим все минут 20.
-
Вконце я добавила в блюдо оставшиеся от ужина макароны и протушила все еще 3 минуты.
-
Подавая блюдо, я присыпала его тертым сыром. Приятного аппетита.
На заметку
За счет того, что мы используем консервированную фасоль, блюдо готовится очень быстро. Но если брать фасоль сухую, то ее лучше замочить на ночь, а затем отварить практически до готовности прежде, чем приниматься за тушение. Консервированные помидоры можно заменить свежими, если снять с них шкурку и мелко нарезать.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощное рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом овощным рагу с помидорами!
Спасибо novozhilova_93 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Novozhilova_93, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Посмотрите также на овощное рагу с кус-кусом. Может заинтересует.
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Овощное рагу с помидорами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Я давненько поглядываю на овощного рагу с помидорами — очень аппетитно!
Буду готовить!