мексиканская кухня, рагу по-мексикански, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуРагу едят не только в России, но и в других странах. К примеру, очень интересным видится рецепт рагу по-мексикански - с фасолью, кукурузой и курицей. Попробуйте приготовить рецепт рагу из баранины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт мексиканской кухни Ксюша Рецепты на ужин
Репчатый лук нарезаем полукольцами. В сковороде разогреваем растительное масло, бросаем туда нарезанный лук и 3-4 минуты обжариваем на медленном огне.
Добавляем в сковороду с луком кубиками нарезанную морковь.
Из сладкого перца вырезаем сердцевину, удаляем семена. Перец нарезаем на небольшие кусочки и добавляем в сковороду.
Нарезаем на полукольца или четвертькольца помидоры, добавляем к жарящимся овощам.
Еще минут через 5 добавляем в сковороду кукурузу и продолжаем тушить овощи.
Еще через 5-6 минут добавляем в сковороду фасоль. Когда фасоль потушится пару минут - добавляем по вкусу все необходимые специи.
Нарезаем куриное филе на кубики и добавляем к овощам на сковороду. Тушим на медленном огне 10-15 минут до готовности кусочков курицы - и сразу же подаем к столу. Приятного аппетита!
Доподлинно неизвестно, в какой стране изобрели рагу, потому похожие блюда существуют в очень многих кухнях мира. В этом рецепте я попробовал воспроизвести традиционное рагу по-мексикански с добавлением типичных мексиканских ингредиентов - фасоли, кукурузы, курицы. Мексиканцы добавляют сюда еще и перец чили, однако тогда блюдо получается адски острым - по этой причине я перец чили из рецепта исключил. Несмотря на это, благодаря специям рагу по-мексиканки получается весьма пикантным, очень ароматным и сочным.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу с фасолью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я делала рагу по-мексикански, мне понравилось.
Даже сестре, которая рагу по-мексикански не любит,понравилось!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Сделала рагу по-мексикански впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я сделала рагу по-мексикански, все получилось очень даже..!
Ксюша, спасибо большое!!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Может пригодится кому рецептик рагу с мясом. Просто и быстро.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик рагу по-мексикански в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Ксюша, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рагу по-мексикански.