Рецепт рагу из трех видов лука к мясу

Фотография рагу из трех видов лука к мясу.

Рагу из трех видов лука к мясу

домашняя кухня, рагу из трех видов лука к мясу, рагу, Простой рецепт, девять порций

Рецепт рагу

Попробуйте приготовить рецепт рагу из рыбы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 531 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: духовка / духовой шкаф
  • Способ приготовления: Запекать
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим рагу из трех видов лука к мясу

Ингредиенты

  • 4 средние желтые луковицы
  • 2 средние белые луковицы
  • 3 крупные сладкие красные луковицы
  • 1 маленький лимон
  • сухое белое вино
  • 1 ч.л. морской крупной соли
  • 1 ч.л. коричневого сахара
  • 1 ч.л. сладкой паприки
  • 1 ст.л. листочков розмарина
  • оливковое масло

Инструкция

  1. Очистите молодой лук: 4средние желтые луковицы, 2средние белые и3крупные сладкие красные. Нарежьте ихвдоль на четвертинки, затем каждую вдоль еще на 3-5частей.

  2. Нарежьте 1 маленький лимон тонкими четвертинками кружков. Положите лук и лимоны в форму, щедро полейте оливковым маслом, сбрызните сухим белым вином, посыпьте смесью 1 ч. л. морской крупной соли, 1 ч. л. коричневого сахара, 1 ч. л. сладкой паприки и 1 ст. л. листочков розмарина. Перемешайте руками.

  3. Закройте форму фольгой и поставьте в разогретую до 180 С духовку на 30 мин Уберите фольгу, перемешайте и запекайте до румяной корочки, примерно 20 мин Подавайте горячим.

На заметку

Для лукового рагу важно, чтобы лук был молодой и сочный, иначе блюдо получится суховатым. Если Вы не уверены в "молодости" продукта, добавьте вина и масла.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала кабачковое рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
onduloul1984
onduloul1984

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

gergel_92
gergel_92

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Александра Евтенко
Александра Евтенко

Tyushova_73,:) очень аппетитное фото рагу из трех видов лука к мясу

vadruts
vadruts

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

polina78
polina78

Может пригодится кому рецептик рагу со сметаной. Просто и быстро.

comonomyo
comonomyo

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

eduta1994
eduta1994

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

alist
alist

Мы тоже недавно первый раз делали рагу из трех видов лука к мясу.

Кочегарова Алеся
Кочегарова Алеся

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

krekotun_89
krekotun_89

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Орманжи Танюша
Орманжи Танюша

Спасибо огромное за рецепт! рагу из трех видов лука к мясу супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!