Фотография рагу с мясом.
Рагу с мясом
домашняя кухня, рагу с мясом, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуАроматное и сытное блюдо, которое совсем несложно готовить. Удобный и легкий рецепт. Попробуйте приготовить рецепт рагу из кабачков с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 390 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Готовим рагу с мясом
Ингредиенты
- Мясо свиное — 500 г
- Картофель — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Зелень укропа, петрушки — 30 г
- Капуста — 400 г
- Томатная паста — 1 ст.л.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
- Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
- Лавровый лист — 1-2 шт.
Инструкция
-
Мясо моем, нарезаем на небольшие кусочки.
-
Наливаем в сковороду 2 ложки масла и обжариваем мясо на сильном огне до золотистой корочки.
-
Капусту мелко шинкуем. Выкладываем мясо и капусту в кастрюлю, в которой будем готовить рагу.
-
Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
-
Обжариваем кубики картофеля и отправляем в кастрюлю к мясу.
-
Чистим лук и морковку. Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем несколько минут и отправляем к овощам и мясу.
-
Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле и добавляем специи. Затем добавляем томатную пасту и заливаем в кастрюлю стакан воды. Еще раз перемешиваем. Закрываем крышкой и ставим тушиться на большом огне.
-
Когда рагу закипит, уменьшаем огонь (чтобы он был чуть меньше среднего) и тушим минут 30 (практически до готовности). Затем добавляем нарезанную зелень. Тушим еще минут 5.
На заметку
Рагу с мясом, наверное, любимое блюдо многих мужчин. Готовить его достаточно легко и просто. Перед вами достаточно простой рецепт рагу с мясом. Я готовил его с минимальным количеством ингредиентов. Этот вариант слегка усложнен: я обжаривал овощи перед тушением, мне так больше нравится. Рекомендую воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный обед или ужин:)
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рагу с мясом!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Надо попробовать
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Супер!
у меня нет слов .
За идею брала рецепт рагу из индейки. Получилось очень вкусно.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Обожаю рагу с мясом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Я, как большая любительница рагу с мясом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рагу с мясом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Рагу с мясом просто вкусняшка!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ksyunya за отличные и простые рецепты!