Рецепт рагу с мясом

Фотография рагу с мясом.

Рагу с мясом

домашняя кухня, рагу с мясом, рагу, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рагу

Ароматное и сытное блюдо, которое совсем несложно готовить. Удобный и легкий рецепт. Попробуйте приготовить рецепт рагу из кабачков с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 390 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим рагу с мясом

Ингредиенты

  • Мясо свиное — 500 г
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Зелень укропа, петрушки — 30 г
  • Капуста — 400 г
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 3-4 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
  • Лавровый лист — 1-2 шт.

Инструкция

  1. Мясо моем, нарезаем на небольшие кусочки.

  2. Наливаем в сковороду 2 ложки масла и обжариваем мясо на сильном огне до золотистой корочки.

    рагу с мясом
  3. Капусту мелко шинкуем. Выкладываем мясо и капусту в кастрюлю, в которой будем готовить рагу.

    рагу с мясом
  4. Чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.

    рагу с мясом
  5. Обжариваем кубики картофеля и отправляем в кастрюлю к мясу.

    рагу с мясом
  6. Чистим лук и морковку. Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на крупной терке. Обжариваем несколько минут и отправляем к овощам и мясу.

    рагу с мясом
  7. Перемешиваем все ингредиенты в кастрюле и добавляем специи. Затем добавляем томатную пасту и заливаем в кастрюлю стакан воды. Еще раз перемешиваем. Закрываем крышкой и ставим тушиться на большом огне.

    рагу с мясом
  8. Когда рагу закипит, уменьшаем огонь (чтобы он был чуть меньше среднего) и тушим минут 30 (практически до готовности). Затем добавляем нарезанную зелень. Тушим еще минут 5.

    рагу с мясом

На заметку

Рагу с мясом, наверное, любимое блюдо многих мужчин. Готовить его достаточно легко и просто. Перед вами достаточно простой рецепт рагу с мясом. Я готовил его с минимальным количеством ингредиентов. Этот вариант слегка усложнен: я обжаривал овощи перед тушением, мне так больше нравится. Рекомендую воспользоваться этим рецептом и приготовить вкусный обед или ужин:)

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
hinyeduly
hinyeduly

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рагу с мясом!

usataya_96
usataya_96

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Папочка Катарина
Папочка Катарина

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

БЛЕДНОВА София
БЛЕДНОВА София

Надо попробовать

vika87
vika87

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

krizo_88
krizo_88

Супер!
у меня нет слов .

olesya
olesya

За идею брала рецепт рагу из индейки. Получилось очень вкусно.

Ксюня Бахтина
Ксюня Бахтина

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

mila97
mila97

Обожаю рагу с мясом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Кубанец Ира
Кубанец Ира

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

lothowan1996
lothowan1996

Я, как большая любительница рагу с мясом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне рагу с мясом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

anima1998
anima1998

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

telpee
telpee

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

nizienko_85
nizienko_85

Рагу с мясом просто вкусняшка!!!

svetlana
svetlana

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо ksyunya за отличные и простые рецепты!