Рецепт сливочно-грибного рагу с мясом в тыкве

Фотография сливочно-грибного рагу с мясом в тыкве.

Сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве

домашняя кухня, сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве, рагу, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рагу

Это очень вкусно. Попробуйте приготовить рецепт грибного рагу с яйцом пашот и крутонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, Новый год, Семейный праздник

Готовим сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве

Ингредиенты

  • тыква 1 шт.
  • мясо свинина 0.4 кг
  • грибы консервированные 500 г
  • лук 1 шт.
  • вино сухое 100 мл
  • маскарпоне 2 ст.л.
  • петрушка 1 пуч
  • соль и перец по вкусу
  • масло растительное 50 мл

Инструкция

  1. У тыквы срезаем крышечку. Вынимаем семена и выскабливаем ложкой, оставляя стенки см 2.

  2. Мясо режем средним кубиком, грибы пластинками, лук полукольцами

    сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве
  3. Все обжариваем на растительном масле слегка, добавляем грамм 100 сухого вина, ждем пока оно испарится. Добавляем зелень петрушки мелко - нарезанную. Несколько ложек маскарпоне, соль, перец, перемешиваем

    сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве
  4. выкладываем в тыкву. Закрываем крышкой, ставим в противень и убираем в разогретую до 170 * С духовку. Запекаем 2 часа

    сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу из кабачков с мясом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Алеся Деордица
Алеся Деордица

Мой любимый человек очень любит сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

orate1984
orate1984

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сливочно-грибное рагу с мясом в тыкве!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

lyudochka
lyudochka

Это просто очень вкусно

Вита Звёздочка
Вита Звёздочка

Очень популярно все расписано. Спасибо.

София Шарофеева
София Шарофеева

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

nizenko_86
nizenko_86

Готовила недавно рагу с мясом и овощами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

aneani
aneani

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

ksyukha
ksyukha

Nyuta78, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

nurit
nurit

Ух ты! Как красиво и просто!

Иванушкина Виктория
Иванушкина Виктория

Очень интересный рецепт сливочно-грибного рагу с мясом в тыкве, сегодня обязательно попробую приготовить.