Рецепт грибного рагу с диким рисом

Фотография грибного рагу с диким рисом.

Грибное рагу с диким рисом

домашняя кухня, грибное рагу с диким рисом, рагу, Простой рецепт, семь порций

Рецепт рагу

Попробуйте приготовить рецепт грибного рагу с яйцом пашот и крутонами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим грибное рагу с диким рисом

Ингредиенты

  • цукини (большой) 1 шт.
  • рис (смесь дикого и бурого) 100 г
  • белые грибы 120 г
  • шампиньоны 80 г
  • вешенки 50 г
  • лук (крупный) 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • масло оливковое 50 мл
  • соль 3 г
  • перец 3 г
  • розмарин веточка
  • петрушка 10 г

Инструкция

  1. Бурый рис в разы полезнее белого: он содержит клетчатку, обладает низким гликемическим индексом (а соответственно и насыщает на гораздо большее время). Именно поэтому несмотря на более высокую стоимость бурого риса и долгую варку, люди, которые хотят похудеть или просто правильно питаться, выбирают именно его. Шеф-повар компании DietArt предлагает отварить полезный рис и подать его с ароматным грибным рагу. Подготовить ингредиенты.

  2. Смесь дикого риса отварить до готовности.

    грибное рагу с диким рисом
  3. Цукини нарезать кубиком.

    грибное рагу с диким рисом
  4. Грибы (белые, вешенки, шампиньоны) нарезать кубиком.

    грибное рагу с диким рисом
  5. Лук нарезать кубиком и обжарить на оливковом масле.

    грибное рагу с диким рисом
  6. Добавить к луку цукини и слегка потушить.

    грибное рагу с диким рисом
  7. Добавить грибы, розмарин и тушить до готовности 5-7 минут.

    грибное рагу с диким рисом
  8. В готовую смесь добавить мелко нарезанный чеснок.

    грибное рагу с диким рисом
  9. На тарелку выложить смесь риса, сверху - грибное рагу. Приятного аппетита!

    грибное рагу с диким рисом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала грибное рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Кольниченко Лика
Кольниченко Лика

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Людочка Бабич
Людочка Бабич

Сделала грибное рагу с диким рисом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

Игубнова Люда
Игубнова Люда

Ну вообще я не люблю грибное рагу с диким рисом, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

sofiya
sofiya

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Банарь Оля
Банарь Оля

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Байрамова, что так же вкусно.

Подольницкая Леся
Подольницкая Леся

Обязательно приготовь рагу из говядины! Получается очень вкусненько!!!

Саша Анегова
Саша Анегова

Девочки, грибное рагу с диким рисом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

IB1ZA1998
IB1ZA1998

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от грибного рагу с диким рисом!
10++++++
Это моя оценка.

Ариша Хандожко
Ариша Хандожко

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб